中国食品安全网讯（魏文泽） 随着端午节及中高考的临近，为切实加强中高考和端午节期间食品安全工作，防止食品安全事故发生，保障中高考顺利进行和广大群众饮食安全。近日，兰州市安宁区市场监督管理局高度重视、周密部署，多措并举，全力做好“两考一节”期间食品安全保障工作。
监督检查现场
提高认识，落实责任。及时召开“两考一节”期间食品安全专项工作会议；要求各市场监管所要将中高考期间的食品安全日常检查作为工作的重点，认真履行食品安全监管职责，做到落岗到人；严格执行“两考一节”期间24小时值班值守和领导带班制度，畅通“12315”投诉举报电话，及时处理各类食品安全投诉举报，妥善处置食品安全突发事件，做到反应灵敏、响应快速、处置有效、上报及时，防止事态扩大，严防食物中毒等食源性疾病的发生，确保广大师生饮食安全。
加强沟通，形成合力。加强与部门之间的沟通协调，及时、主动地向教育局等相关部门报告中高考期间食品经营监督检查情况；对学校周边、考生住宿的宾馆酒店及周边餐饮服务单位、食品超市、小卖部在考试期间实施重点监督、每日进行巡查。对监督巡查以及家长反映的涉及考生食品安全的违法违规问题和行为，要严厉打击，涉嫌犯罪的要及时移送司法机关；一旦发生食物中毒等突发事件，除按规定及时妥善处理外，在最短时间内向行政部门报告，确保信息畅通，及时协同处理突发事件。
监督检查现场
加强宣传，强化引导。各监管所要加强中高考期间食品安全知识和食物中毒防范常识的宣传，增强广大考生和家长的食品安全意识和自我防范能力，不食用生冷食品、不洁食品、过期食品，不在无证摊店、路边摊点用餐。同时，加强学校周边餐饮服务单位负责人和从业人员法律法规的宣教培训，提高餐饮单位第一责任人意识和食品安全意识。督促餐饮服务、食品销售单位切实承担起食品安全主体责任，及时消除餐饮服务食品安全隐患，确保中高考工作顺利进行。
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