中国食品安全网讯（谢成军 邹锦 记者戴正聪） 2019年1至6月，宁波市鄞州区地产食品企业抽检合格率达到100%，这也是鄞州区连续三年地产食品合格率保持在98%以上。
鄞州区共有70家食品生产单位的230批次食品接受了市、区级监督抽检。抽检产品涉及水产品、豆制品、茶叶、食用油、糕点、酒类、粮食加工品、酱腌菜等17个大类21个品种，检测结果全部合格，高于宁波市平均合格率，与去年同期持平，高于2017年同期水平。
鄞州区域调整后，地产食品企业呈现出低、小、散的特点，食品安全隐患较多，企业主体责任意识不强，产品质量不稳定。对此，鄞州区市场监管局采取多项举措，加强食品生产单位的质量安全工作。
构建“三位一体”检测体系。进一步发挥检验检测在地产食品安全监管中的技术支撑作用，着力构建政府抽检、风险评估、快检筛查的“三位一体”的食品安全检验检测体系，实现对地产食品安全风险隐患的早发现、早预警和早处置。2017年至今开展监督抽检1530批次，开展快检筛查961批次，合格率达到98%以上。
突出“四个重点”，强化监管工作。以整治提升、专项行动为抓手，突出重点区域、重点企业、重点产品、重要时间节点等要素，有针对性地开展巡查、检查。三年来开展专项行动27次，立案22件，铲除加工窝点102个。
优化企业服务，创新“私人定制”。针对地产食品企业个体差异大，管理水平参差不齐，而市场监管部门监督和管理较难兼顾的实际情况，积极探索引入第三方服务，为地产食品企业管理开展标签审核、安全评估、先进管理体系引入、企业食品安全责任险等“私人定制”服务，增强企业抵御风险能力，引导企业规范提升。近年来，开展安全评估65家次，查找安全隐患点近800个；指导2家企业通过haccp认证；引导11家生产企业购买了食品安全责任保险。
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