云南保山聚力突破打造世界一流“绿色食品牌”

中国食品安全网讯（黄雅琴 华成明）2020年年初习近平总书记视察云南，到的第一个地方为保山腾冲市清水乡三家村的司莫拉佤族村。

当时，习近平总书记问一家小卖铺的老板：

“现在什么东西最畅销？”

老板说：“样样好卖”。

大家都笑了。

“样样好卖”，好卖的不只是小商店的东西，还有其他的农特产品。司莫拉的农特产品好卖，怎样让腾冲的农特产品样样好卖？怎样让保山的农特产品样样好卖？

保山聚力突破打造世界一流“绿色食品牌”（赵嘉  摄）

2021年6月2日上午，云南省召开庆祝中国共产党成立100周年系列新闻发布会·保山市专场发布会。会上，中共保山市委书记杨军发布新闻，就保山打造世界一流“绿色食品牌”作了介绍；保山市农业农村局党组书记、局长何树林就保山如何将“绿色食品牌”放在“三张牌”之首回答了记者提问。

答案：在打造世界一流“绿色食品牌”示范区上聚力突破。

中共保山市委书记杨军（赵嘉  摄）

杨军在发布中说，今天的保山，经济发展成效明显，实力更加雄厚。经济总量迈上千亿元台阶，生产总值由2012年的389.96亿元增加到2020年的1052.58亿元，年均增长10.8%，其中2015年、2016年、2017年连续三年增速排名居全省第1。保山在打造世界一流“绿色食品牌”方面，重点推进10个万亩规模农业示范区和年出栏50万头肉牛产业基地等项目建设，“褚橙”等项目进入收获期，腾冲市被评为省级“一县一业”中药材示范县，隆阳区、昌宁县被评为咖啡和茶叶特色产业县，施甸县入列国家区域性常规稻良种繁育基地，一批产品被评为云南省“10大名品”，在全省2019年度打造世界一流“绿色食品牌”单项考核中，保山排名全省第二。

云南省委书记阮成发在保山现场办公会指出，保山要努力在打造世界一流“三张牌”上走在全国的前列，并将“绿色食品牌”放在了“三张牌”之首。保山如何抓好落实？

保山腾冲市界头镇

昌宁县湾甸的葡萄庄园

杨军表示，保山将按照“大产业+新主体+新平台”的发展思路，深入实施“一二三行动”，围绕水稻、咖啡、石斛、茶叶、肉牛等重点产业，推进基地规模化布局、标准化生产、设施化配套、专业化经营，做强高端基地，发展高端加工，打造高端品牌，抢占高端市场，力争到2025年，第一产业增加值达到300亿元，基地化率达到40%以上，农产品加工产值与农业总产值之比达到3:1以上。

何树林在回答记者提问时说，保山辖内的5个县区农特产品各有侧重。隆阳区突出咖啡、肉牛、生猪产业；施甸县突出水稻制种、生猪产业；腾冲突出中药材、肉牛产业；龙陵县突出石斛产业；昌宁县突出红茶、生猪产业。

打造国家水稻繁育基地

力争5年内培育出一批高产、优质的水稻两用核不育系新品种，建成全国规模最大的水稻制种基地。

水稻种植喜获丰收

全链条重塑咖啡产业

力争5年内打造10个以上精品咖啡庄园，培育2个以上咖啡产品进入省级“10大名品”。推动咖啡产业转型升级，种植品种由以往的卡蒂姆为主向以铁毕卡、瑰夏为主；打造10个以上省级精品咖啡生产基地、20个以上市级基地、30个以上县级基地；提升加工水平，精深加工比例由30%提高至60%以上；精品咖啡庄园增加到20个以上。

保山市昌宁县的千年古茶树

做大做强昌宁红茶

力争5年内绿色有机认证面积由2万亩扩大到10万亩，打造出20个以上地理标志产品。

提升昌宁红茶影响力，力争5年内“绿色食品牌”基地由4个增加到35个以上；绿色有机认证面积由目前的2万亩扩大到10万亩以上，培育地理标志产品20个以上。

做大做强石斛产业

发挥龙陵“紫皮石斛之乡”的规模优势，力争5年内基地面积由3万亩扩大到5万亩左右，绿色有机面积认证3万亩以上。石斛精深加工转化率由20%增加到80%以上，打造成百亿产业。重点在石斛原液、冻干粉、精片等产品开发上做文章。

保山市昌宁县少数民族妇女正在茶园分拣茶叶

大力发展肉牛产业

力争5年内全市肉牛出栏由25万头增加到50万头以上，综合产值突破百亿元。做大做强生猪肉牛产业，全面落实生猪生产各项扶持政策，支持上海东方希望在隆阳区、昌宁分别建设100万头生猪全产业链项目，全面启动30万吨饲料厂建设项目，5年内全市生猪出栏由390万头增加到450万头以上。落实《云南省支持肉牛产业加快发展若干措施》，用好市级财政每年2000万元肉牛产业发展扶持资金。支持上海鹏欣50万头肉牛全产业链项目，5年内肉牛存栏140万头、出栏50万头以上。

何树林介绍，为破解各产业发展过程中的难题，保山市将做到一个产业设立一个领导小组，加强对产业发展的谋划；一个产业完善一个专家团队，对产业提供技术支撑和指导；一个产业出台一项扶持政策，支持产业发展；一个产业建立一套保障体系。