摘要:河南省新密市市场监督管理局积极开展多种食品保障措施,确保高考期间广大考生食品安全。
中国食品安全网讯(孟晓丹)高考在即,为保障考试期间广大考生食品安全,防止食品安全事故发生,确保高考顺利进行,严防集体食物中毒事件发生,河南省新密市市场监督管理局多措并举,积极保障考试期间食品安全。
检查现场
认真部署保障工作。新密市市场监督管理局成立了高考食品安全保障工作领导小组,明确了重点监控的单位及任务,落实了各考点责任人员及保障人员,并实施“驻点监督、全程监控”,确保人员到岗、明确任务分工,夯实工作责任。
提前介入开展整顿。以考点学校食堂及其周边餐饮服务单位为重点检查区域,对学校食堂等餐饮单位的合法资质、食品从业人员健康状况,餐饮具消毒、食品原料采购索证索票、食品加工制作流程、食品添加剂使用、食品留样等工作进行专项检查,对发现的餐饮安全问题和隐患进行反复查,查反复,确保全部整改到位。
加强食品快检检测。对考点学校食堂重点食品及其原料进行快检检测,严格防控不合格产品流向餐桌。
加强应急值守工作。严格落实领导带班制和24小时值班制度,确保通讯畅通,确保接到投诉早反应,早处理,早解决,保证高考期间食品安全局面平稳有序。