摘要:六月是高考季,为了保护河南省漯河市高考考试期间考生饮食安全,漯河市源汇区政府党组成员对校园食品安全保障工作进行指导检查,全力以赴保障考生生命安全。
中国食品安全网讯(娄彦庆 王涤菲) 2021年高考即将来临,为确保高考考生饮食安全,6月2日下午,源汇区政府党组成员四级调研员吴忠辉对源汇区高考期间食品安全保障工作进行督导检查。区政府食安办、市场监管分局、区教育局、区卫健委相关负责人陪同检查。
检查现场
在检查过程中,吴忠辉重点查看食品经营单位的购销台账、索证索票情况、原料采购贮存,进货查验情况,生产日期保质期,食品经营许可,从事食品经营服务人员是否持有效健康证明,厨房清洁,餐具清洗消毒等。
检查现场
吴忠辉强调,在疫情防控常态化背景下,高考期间学校食品安全保障工作是重中之重。要集中力量做好考点周边食品安全检查整治和考试期间食品安全巡查工作,发现问题立即整改。对可能引发食品安全事故的倾向性、苗头性问题,追根溯源、查深查透、有效控制、及早解决。各餐饮单位要认真做好自查自纠,严格落实食品安全各项管理制度,建立健全防范措施。切实将食品安全隐患消除在萌芽状态,最大限度减少事故危害。对存在较多食品安全隐患的餐饮单位,市市场监管局源汇分局要约谈其食品安全责任人和相关人员,就存在的问题帮助分析查找原因,及时整改。同时加强食品安全知识宣传,提高考生及家长的食品安全防范意识,及时消除食品安全隐患,为高考顺利进行提供有力保障。