摘要：天津市静海区市场监督管理局结合“迎接建党100周年食品安全整治百日行动”和“全国食品安全宣传周”活动安排，活动过程中，静海区市场监督管理局监管干部首先向各食品企业负责人强调和讲解了关于强化食品检验检测的重要性和相关规定等重要内容。
中国食品安全网讯（李飞 张伟 刘少梅）为进一步强化食品企业主体诚信自律意识，丰富食品安全宣传教育形式，5月28日，天津市静海区市场监督管理局结合“迎接建党100周年食品安全整治百日行动”和“全国食品安全宣传周”活动安排，组织辖区40余家食品生产企业走进天津市中商联检验检测有限公司，开展“食品安全实验室科普开放日”活动，零距离观摩体验食品检验检测过程。
据了解，活动过程中，静海区市场监督管理局监管干部首先向各食品企业负责人强调和讲解了关于强化食品检验检测的重要性和相关规定等重要内容。随后，由天津市中商联检验检测有限公司工作人员带领各企业负责人现场观摩了各实验室食品检测的全过程，详细讲解了大型检测仪器的工作原理和检测范围，对食品中的重金属、食品添加剂、营养成分、农药残留及兽药残留等检测项目进行了深入介绍，对食品企业提出的问题进行了现场解答，并就实验操作规范进行了详细的示范，指导大家现场进行实验操作。
据悉，“食品安全实验室科普开放日”活动是静海区今年食品安全宣传周系列活动之一，也是帮助企业解决检验技术难题，促进自主创新和检验能力提升的有力抓手，有效提高了食品企业的安全意识，也为市场监管部门更好地服务企业提供了互动平台。各食品企业负责人学习热情高涨，现场气氛活跃，纷纷表示此次活动让大家对食品检测有了更深的理解，对食品安全有了更深的认识，今后要切实从源头上加强食品质量安全管理，强化企业检验检测工作，为公众提供安全健康的优质产品。
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