中国食品安全网讯（淮北市市场监督管理局 王栋梁）2021年中高考将至，为给广大考生营造一个饮食安全、价格透明、放心消费的良好环境，淮北市市场监管局强化工作部署、市县部门联动、严格应急值守、保障市场有序。
强化工作部署。局党组高度重视做好市场监管工作对保障广大考生利益、维护社会稳定的重大意义，先后制定印发中高考期间餐饮服务食品安全保障工作方案和预案，专题部署做好各项保障工作。
市县联查联动。中高考时间跨度长、涉及食品安全、考试用品质量、住宿酒店价格等市场监管领域面广，为全面落实保障责任，市局成立由分管局长为组长、县区局分管局长和餐饮、价检、产品质量安全监督等相关科室负责人为成员的2021年中高考安全保障工作领导小组，明确市县（区）市场监管部门联查联动，重点对考点学校食堂，集中接待考生酒店，考点周边餐饮门店、商超及文具用品店实行网格化、多频次检查。
突出保障重点。在疫情防控方面，重点督促中学食堂、考点周边食品经营单位严格从业人员健康管理、认真落实防疫主体责任。在餐饮安全方面，发布中高考期间安全消费的提示，督促餐饮单位认真开展食品安全自查，加工食品烧熟煮透、严格餐饮具清洗消毒、不超能力接待顾客，不采购、加工和供应有毒、有害、变质的食品和国家明令禁止的野生动物及其制品、长江流域非法捕捞渔获物。在稳定价格方面印发张贴《关于规范2021年高考、中考考试期间酒店宾馆市场价格行为的提醒告诫函》，提醒酒店宾馆切实履行价格承诺、明码标价、诚信经营。
保障市场有序。5月中旬以来，中高考保障已检查中学食堂26家次、考点周边餐饮单位57家次、考生住宿酒店19家次、监督抽检铅笔等考试用品24组。考试期间，全市市场监管系统将持续开展市场巡查、严格应急值守、确保信息畅通、及时受理涉及考生利益的投诉和举报，为广大考生营造安全放心的消费环境、助力广大考生金榜题名。
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