广州线上线下联动保障市民食品供应充足

广州实施疫情分类分级防控，广大市民群众生活必需品供应如何保障？记者走访获悉，有广州商超、电商平台在5月29日线上订单增50%，甚至近两倍，正以超过平时存量的2~4倍进行储备。

线上线下不仅全渠道加大供应保障力度，还提供集中采购商品、外卖、快递代取送服务，打通服务市民“最后一公里”。

图片来源 视觉中国

供应足 线上线下全渠道保供应

超市进货量环比上涨近50%

5月29日，记者走访肉菜市场正常营业，各大商超均在入口处实施体温监测，实行“穗康码”或其他通行码通行认证管理；所有入场人员须佩戴口罩，收银台等易聚集区域设置“一米线”，增加了酒精消毒剂或洗手消毒液等，设置专职安全员，每天开展场内巡逻。

商家表示，目前针对卖场环境的防疫工作强度进一步加大，增加了工作人员及卖场消毒频次。

当日商超、菜市场供应充足。“目前蔬菜供应量每日40多吨，如果应急需要可以达100多吨，鲜肉和冻肉目供应量每日约10吨，如果应急需可达50吨。”胜佳超市有关负责人告诉记者，除了线下采购，目前胜佳超市已经开通了小程序下单到家服务，有需要的顾客可以在胜佳超市微信小程序下单配送到家。

据家乐福商品采购团队介绍，目前已加大民生用品及防疫用品库存，进货量环比增长近50%。沃尔玛方面称，目前门店米面油库存可保证20天，并且每天都有到货，蔬菜、肉按平时3倍的量备货，同时门店还加派人手保证线上订单拣货。

“今天华润万家线上订单增长幅度约150%~200%。华润万家广州地区的门店全力确保蛋、蔬果、肉禽、方便食品、调味品等民生商品供应充足。”华润万家相关负责人表示。

华润万家荔湾店线上订单量激增

越秀集团旗下食品板块全面落实稳价保供任务，其中风行乳业供应广州地区乳制品120吨；超过80条物流路线路配送，稳定向24个商超系统、2000家门店（广州400家）供应牛奶。皇上皇集团冻肉、肉制品商品库存储备超7100吨，旗下孔旺记屠宰日屠宰生猪超5300头，全力以赴保障鲜猪肉不停供、不断档、不脱销。

各大生鲜电商平台：备货量超平常2~4倍以上

据悉，近日美团买菜、叮咚买菜、盒马鲜生、京东到家、每日优鲜、等线上本地生活的生鲜平台，将同步加大线上供应保障力度，以超过平时存量的2~4倍进行储备。

5月29日，叮咚买菜对记者表示，叮咚买菜在广州区域蔬菜水果的备货情况是以往2倍以上，可满足10万户左右居民的日常生活，配送运力方面比较充足，可以满足目前配送需求。同时，为了满足市民需求，叮咚买菜承诺营业时间（最晚到晚上10点30分）不限制订单。

叮咚买菜方面表示，广州整体的订单增幅大概在20%左右，涉及情况较严重区域，大概有50%的增幅，“市民不用担心菜篮子，我们已经从备货、运力和配送方面做了充分准备。”

市民普遍减少出门几率，网络订餐服务成为居民解决吃饭问题的重要方式之一。在广州部分地区餐饮商家线下堂食受影响的情况下，美团、饿了么对受影响严重的商户投入更大运营精力和资源扶持，通过商家线上经营增加城市供给。

据了解，美团优选将重点对蔬菜、鸡蛋、口罩、食用油、大米等品类进行重点调配，保障社区居民最急需的货品供给，全力保障广州民生供应。

送上门 “无接触”配送+增加应急供应点

商超帮管控重点区域居民采购

值得注意的是，目前广州已启动管控重点区域应急响应，并给予优先保障，通过设立社区应急生活物资供应点、网购货物线下集中配送点、组织流动售货车等方式送货上门，保障物流畅顺。

截止5月29日，广州有10000多家超市、便利店、生鲜果蔬店通过美团闪购以全程“无接触安心送”的方式保障广州市民居家隔离生活所需。

家乐福方面表示，针对电商业务，已沟通物流站点进行配送资源倾斜，确保市民线上购买需求充分满足。特别是重点管控区域，家乐福积极对接各街道办，帮助管控重点区域居民进行生活必需品采购。

“以家乐福康王店为例，一星期来已为周边居民配送数十万元的泡面、蔬菜、鲜肉等物资。原价33元、76元的菜、肉、蛋组合，我们以进货价28元/份、70元/份对周边居民进行配送。” 家乐福康王店店长告诉记者。

记者注意到，当前广州西亚兴安生活超市启动应急预案，发动周边渠道资源，加大力度做好民生商品采购，增加备货量，保障货源充足和价格稳定。8字便利店承诺不涨价，并增设应急供应点。其中，8字便利店新设3个应急供应点，分别为荔湾区芳村信联路、荔湾区芳村大道东陇西直街聚龙村广场、荔湾区芳村大道中金昊大厦。

5家国企与街道结对子 便利店新增应急供应点

目前，岭南集团、越秀集团、华润万家、市供销社、广百集团等5家市属单位和国企，已分别与荔湾区冲口街、东漖街、海龙街、中南街和白鹤洞街5个街道（防控重点区域）结成对子，负责保障对应属地居民对生活必需品的需求。

记者从越秀集团获悉，自接到结对任务起，越秀集团旗下风行生鲜通宵达旦开展调货和备货工作，至29日早上，越秀集团共派出35人支援东漖街，在芳村花园、金昊大厦等6处临时设便民点保供应。从29日凌晨起，15台车配送生鲜货物，安排排骨、瘦肉、五花肉、菜心、生菜、番茄、土豆等二十个品种，肉品约2.5吨，蔬菜7吨供应，确保荔湾区市民正常生活的供应。在临时供应点，风行生鲜为全体供货人员佩戴口罩，洗手消毒，无接触递送，居民相隔一米排队购物，现场秩序井然有序。

自28日夜里接到市里通知后，广州市供销社紧急调运米面粮油肉菜蛋等应急物资，从29日早上8时到中午12时，已有6车次物资运往所负责对接的中南街现场，截至中午12时，现场4台车辆的物资已全部供应完毕。

保证寄递安全 消毒消杀+无接触配送

快递收发情况如何？顺丰快递的相关负责人表示，广州市内收寄快递暂不受影响。对于管控区域，顺丰按照政府相关部门指定地点做好“无接触”收寄快递。同时，快递小哥会做好个人健康防护措施，包括：接种疫苗、早中晚测体温登记、佩戴口罩、个人消毒及“无接触”派送快件。快递包裹也会在营业网点及分拨中心做消毒处理。

中通快递表示，对于中风险区域已停止揽收。

叮咚买菜在广州区域蔬菜水果的备货充足

为保证寄递安全，针对封闭小区，生鲜电商采取无人货架和小区临时存放点方式，保证货物安全无接触配送，保证所有货物均为安全食品。

同时，在物流全链条中执行严格的消杀防疫工作，前置仓内、配送箱、配送车均每日消毒，配送员严格佩戴口罩、手套并进行体温检测，加强加密对快递、包裹以及运输车辆、仓库、营业部等的消杀力度，确保全流程安全。

外卖平台已经建立起从供应链到商户、骑手和交付环节的防控体系。一方面通过站点消毒杀菌、向骑手发放口罩、量体测温、餐箱消毒等措施加强骑手自身的防疫能力。

另一方面，已在广州启动“无接触安心送”服务，骑手在配送过程中提前约定指定区域进行餐品交付，在广州中心城区部分核心写字楼、公寓、住宅陆续铺设了外卖智能取餐柜，让市民取餐更安心。（倪明 赵方圆 张露 涂端玉）