中国食品安全网讯（丘书玲 记者 朱定荣） 6月14日上午，2019年泉州市食品安全宣传周启动仪式暨“尚德守法 食品安全让生活更美好”主题宣传活动在泉州中骏世界城举办。
健康泉州，食安先行。泉州市食品安全委员会办公室主任、市场监督管理局局长蔡天守在启动仪式发表讲话。蔡天守表示，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济健康发展与社会和谐稳定，食安宣传的目的是唤醒和激发每一个利益相关方的积极性和全社会的正能量，共同为食品安全这座大厦增砖添瓦。
蔡天守对全市开展食品安全宣传周活动提出三点意见：一是希望监管部门按照党中央、国务院的部署，落实“四个最严”，切实保障人民群众食品安全。各级监管部门要牢固树立食品安全高于一切的理念，落实“党政同责、一岗双责”，做好守土有责、守土尽责，切实加强监管、严格执法，履行好维护人民群众身体健康和生命安全的职责使命。二是希望食品生产经营企业弘扬尚德守法的行业正气。安全的食品是企业生产出来的，企业是食品安全的第一责任人。食品安全最根本途径就是要使社会的约束力集中到企业的生产经营活动上。因此，一方面要努力营造扶优汰劣的政策环境，使质量安全成为企业的最大资源，让守法受益；另一方面，政府要完善联合惩戒制度，让不落实食品安全责任的企业受到监管和市场的双重惩罚，付出沉重的代价。三是希望社会各界共同参与食品安全工作，每个人都是食品安全的参与者、监督者和受益者。
在食品安全宣传周启动仪式上，还同时启动了“在全市推广网络订餐食品安全封签”项目活动和“牵手未来”青少年食品安全与营养教育实践活动。泉州市市场监督管理局相关负责人介绍，今年将印制不少于4000万条封签，并逐级发放至覆盖全市13个县（市、区）的推广单位使用。
现场还举办了食品安全“你送我检”活动，为市民开展食品安全免费快检。在会场周围，食安委相关成员单位及相关企业代表在现场设立了咨询点，普及食品安全知识，解答群众咨询，指导群众识别假冒伪劣食品。现场还设有市场监督管理局12315投诉举报台，接受市民群众有关食品安全的举报与投诉。
据了解，即日起至7月20日，泉州市各级各部门还将组织开展“食品安全‘五进’活动”、食品安全校园行、“春风万里 绿食有你”绿色食品宣传月活动、“粮食食品安全在身边”“食品安全口岸行”等特色主题宣传活动。
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