中国食品安全网讯 为全面排查散装白酒质量安全风险隐患，严厉打击散装白酒违法违规经营行为，整顿规范散装白酒市场秩序。近日，德格县市场监督管理局开展了酒类市场专项整治。
检查现场
该局主要以城区内农贸市场散装白酒经营户、提供自制泡酒的餐饮服务单位等为重点对象，主要检查了散装白酒经营户是否严格履行进货查验和索证索票制度，提供自制泡酒的餐饮服务单位是否严格落实主体责任，执行进货查验、索证索票等制度。要求散装白酒经营户按规定索取保存进货记录及有效供货方资质、产品出厂检验合格证明等资料，规范散装白酒经营行为；要求餐饮服务单位如实记录采购泡酒原料的名称、规格、数量、生产日期或生产批号、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证，提醒其使用密封性较好、符合食品安全要求的容器，并在容器上标明泡酒名称、生产者和泡制原料的名称、数量、泡制日期，标签标识不得含有虚假内容。执法人员现场督促餐饮服务提供者标明自制泡酒标签标识，并对自制泡酒进行了检查，对不明原料的自制泡酒进行下架。
此次行动，共累计检查散装白酒经营户1户，餐饮服务经营主体20家，据了解，下一步，该局将继续加强散装白酒和自制泡酒的监管，切实保障消费者身体健康和饮食安全。 （陈迪 程伯全）
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