摘要:5月25日、26日,兰州市市场监管局成立专项督查组对皋兰县食安保障工作开展情况进行实地督查,切实保证食品安全。
中国食品安全网讯(魏文泽)为切实保证食品安全,推进食品安全示范城市创建。5月25日、26日,兰州市市场监督管理局成立食品安全专项督查组,对兰州市皋兰县食品安全保障工作开展情况进行实地督查。
督查现场
查阅食品安全监管资料现场
此次督查,督查组以督查促食品安全工作提升、保障群众饮食健康为目的,采取查阅食品安全监管资料、实地查看、座谈了解等方式,对生产、流通、销售等各个环节进行督导检查。在督查时强调,企业要落实安全生产、食品安全等管理制度,严格贯彻执行食品安全法律法规,加强食品安全内部培训管理;细心指导规范企业食品合理贮存、加工生产、清洗消毒。
督查反馈会现场
督查工作结束后,在兰州市皋兰县市场监督管理局召开督查工作反馈会。对皋兰县食品安全工作给予肯定,皋兰县市场监督管理局对食品安全从业人员都进行集中培训,监管人员都能深入企业检查指导,从业人员食品安全意识较高,食品生产经营环境卫生整洁,学习推荐甘肃省警察职业学院食堂食品安全军事化管理模式。对存在问题进行通报强调,要借此次督查力度,进一步加强食品安全监管整改力度,大力推广“智慧网络平台”监管;要以此次督查出的细节问题,对照食品安全生产经营标准,狠抓食品安全管理规范,要求企业严格索证索票、完善标识标签、做好防蝇防鼠防尘措施、规范洗消保洁流程、严把加工生产关键环节、及时自查排除安全隐患、强化内部管理培训等;坚持严标准、严监管、严处罚,抓细抓实抓好食品安全工作,确保人民吃得满意、吃得放心。