摘要：5月25日，甘肃定西通渭县督查中高考期间食品安全保障工作，严密排查风险隐患，强化食安监管工作，全力为2021年中、高考期间食品安全保驾护航。
中国食品安全网讯（魏文泽) 2021年中、高考在即，为确保广大师生中、高考期间饮食安全和身体健康。5月25日，甘肃定西市通渭县政府副县长杨洁带队督查中高考期间食品安全保障工作，通渭县市场监管局负责同志陪同督查。
督查现场
督查组先后深入定西市通渭县中高考重点保障接待单位，实地查看了酒店后厨、就餐大厅、住宿宾馆、电梯设施，详细了解从业人员健康状况及晨检制度落实、清洁消毒、食品原料及食品贮存、食品加工制作及供应、食品留样和自查等制度落实、食品安全应急处置方案和互联网+“陇上食安”明厨亮灶运行等情况，对水产品批发零售单位、肉类加工制售门店、食材冷链仓库的食品安全情况和电梯维保进行现场检查。
督查现场
杨洁强调，保障中高考期间食品、特种设备等安全是市场监管工作的重中之重，虽然当前疫情防控形势依然不容乐观，通渭县市场监管部门要始终紧绷疫情防控这根弦，织密织牢食品安全防护网，落实好疫情防控常态化食品安全各项工作任务，要不断加强对校园及周边的市场安全监管力度，督促经营企业依法落实市场安全主体责任，及时发现和消除各类市场安全风险隐患，持续加大“文明餐桌·公筷公勺”宣传力度，进一步增强文明用餐意识，还要加强对学生的安全宣传引导，提醒广大师生、家长，在用餐、住宿、购物等方面提高自我保护意识，确保中高考顺利进行。
督查现场
杨洁要求，食品安全工作责任重大，通渭县市场监管部门要认真落实习近平总书记“四个最严”要求，有效落实主体责任，不断提高食品安全水平和疫情防控能力，高度重视食品安全监管工作，严格落实属地监管责任，制定针对性的实施方案和应急预案，采取有力措施，及时排查隐患，要严密排查可能存在的风险隐患，进一步强化重点环节食品安全监管等重点工作，全力为2021年中、高考期间食品安全保驾护航。
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