中国食品安全网讯(庞起生 安红卫 张书勃)今年以来,河北省衡水市市场监督管理局以集中区为典型引领,在全市所有食品生产企业推广治理提升经验,同时,通过挖掘特色食品产业文化和亮点,大力宣传报道提升知名度,通过积极组织生产企业和经营单位的产销对接,拓展销售渠道,通过强化监管保安全,帮扶助力促发展,安全发展两手抓、两手硬,形成互相促进的良性循环,正向互动,形成了具有地方特色的“强化监管与大力帮扶并行、挖掘亮点与宣传发动联手、产销对接与建立机制融合、监管部门与生产企业统筹推进”的食品生产加工产业良性发展轨道,为地方特色食品生产加工产业高质量发展插上腾飞的翅膀。
衡水市场监管局力推特色食品生产健康快速发展
加强监管,保障质量安全。实施最严格的监管是食品安全监管工作的根本遵循。今年以来,衡水市采取八项措施,落实辖区监管责任,统筹安排,周密部署,有计划有针对性地加大对食品生产集中区企业质量保障能力的监督检查,采用日常监督检查、飞行检查、体系检查、专项检查等多种检查手段,突出关键控制点,采取有效措施,持续治理,着力解决突出问题和安全隐患,坚决做到旧问题不反弹、新问题不滞留,通过有效监管确保集中区企业质量安全保障能力稳步提升。
衡水市场监管局力推特色食品生产健康快速发展
持续规范,确保提升效果。为了持续保持特色食品生产集中区治理提升成效,避免企业食品安全管理出现滑坡、松懈,衡水市场监管局专门印发通知,对全市15个省市级集中区治理提升工作开展“回头看”,按照治理提升标准,对原材料采购、生产过程控制、检验检测、储存保管全过程进行监管复查,督促企业落实主体责任,确保治理提升各项措施在企业日常工作中持续落实到位,持续保持企业先进管理水平和食品安全保障水平,为推广特色食品生产加工集中区典型做法,进而全面带动全市食品生产加工产业提质升级规范发展奠定基础。
衡水市场监管局力推特色食品生产健康快速发展
推广经验,全面治理提升。印发《持续巩固食品生产集中区治理成果促进食品产业高质量发展的通知》,以持续巩固食品生产集中区治理成效为引领,把集中区治理的做法和经验推而广之,有步骤有目标地对辖区全部食品企业实行“六统一”规范治理,推动企业依法落实主体责任,提升管理水平和质量保障能力。市县两级建立长效机制,强化食品产业信息互通和分析提炼,通过统筹规划和协调推进,确保各项措施有效落实,推动食品产业和地方经济高质量健康发展。
衡水市场监管局力推特色食品生产健康快速发展
挖掘亮点,广泛宣传发动。印发《衡水市特色食品生产加工产业帮扶指导意见》,进一步加强对食品(特色食品)集中区企业的指导和帮扶,各级监管部门、行业协会协同联动,形成合力,结合产业发展历史、工艺和设备先进性、产品特色、品牌影响力等内容深入挖掘亮点,并优化提炼形成特色食品产业文化,通过集中收集、汇总、整理形成介绍特色食品产业文化介绍资料,采取多种形式,加大对特色食品生产加工产业亮点的宣传推广力度,提升产业和品牌知名度,全面强化食品特色产业文化的历史传承。
产销对接,形成长效机制。食品特色产业是带动地方经济发展的主力军,在确保质量安全的前提下,市县两级主动作为,协调联动,在全市范围开展特色食品产销对接行动,衡水市场监管局统一安排部署,收集汇总食品生产、销售企业产销对接通讯录,方便特色食品生产企业与销售单位形成业务合作,同时,鼓励县市区局制定具体措施,积极调动社会资源,推动食品企业、商超、宾馆、铁路车站服务区、旅游景点、物流配送等环节的产销对接,通过跨部门、跨环节的协调联动,建立产销对接长效机制,产销强强联手,共谋合作、共促发展,畅通渠道,健全机制,确保产销对接活动有力、有序、有效进行,建立起引领食品生产加工产业高质量发展的长效机制。