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福建省连江县市场监管局开展织纹螺、河豚鱼专项检查

2021-05-24 16:59:38 来源：中国食品安全网编辑：邢丹

摘要：近日，福建省连江县市场监督管理局开展市场销售河豚鱼、织纹螺等禁售水产品专项检查，提高对农贸市场、餐饮单位、生鲜超市等重点区域的巡查频次，查看餐饮单位和个人是否有经营、加工、销售河豚鱼、织纹螺等有毒有害食品。

中国食品安全网讯（陈昕叶维竹记者朱定荣）为预防因食用河豚鱼、织纹螺导致食物中毒事件，保障全县人民群众的饮食健康和生命安全，近日，福建省连江县市场监督管理局采取多种措施，开展市场销售河豚鱼、织纹螺等禁售水产品专项检查。

检查销售渠道。提高对农贸市场、餐饮单位、生鲜超市等重点区域的巡查频次，查看餐饮单位和个人是否有经营、加工、销售河豚鱼、织纹螺等有毒有害食品。

紧抓宣传警示。重点对农贸市场开办者、水产品经营摊贩、餐饮单位、生鲜超市等经营者强化安全警示，一方面集中约谈相关经营者，明确国家相关法律法规要求，禁止捕捞、加工、销售河豚鱼、织纹螺；另一方面要求市场开办者落实主体责任，与市场内水产经营户逐一签订不销售河豚鱼、织纹螺承诺书。

强化打击手段。及时掌握本辖区河豚鱼、织纹螺监管动态，重视群众投诉举报的相关线索和信息，严厉打击水产品生产加工企业违法加工河豚鱼、织纹螺行为。