摘要：5月21日，为提高食品快检队伍操作技能和业务水平，西安市灞桥区举办食品快速检测操作技能大赛，切实加强快检人员的业务熟练性和操作规范性，牢牢守护住人民群众“舌尖上的安全”。
为进一步提高食品快速检测队伍操作技能和业务水平，筑牢食品安全防线，5月21日下午，陕西省西安市灞桥区举办食品快速检测操作技能大赛。
此次比赛由西安市灞桥区总工会主办，灞桥区市场监督管理局承办，区市场监督管理局、区农业农村局、公安灞桥分局及辖区企业的 12支参赛队21名一线快检人员参加。比赛采取现场“你点我检”的方式，在规定时间内对农药残留、二氧化硫、亚硝酸盐等3个项目随机抽样，完成食品快速检测操作流程。经过激烈角逐，纺织城街道市场监管所代表队荣获一等奖，红旗街道市场监管所代表队荣获二等奖，灞桥区农业农村局代表队、公安灞桥分局代表队荣获三等奖。
近年来，西安市灞桥区把食品安全快速检测体系建设作为一项重大民生工程，建立并确保7个农贸市场快检室正常运转，坚持开展“每千人4份”食品安全专项抽检，严把从农田到餐桌每一道防线，保护广大人民群众“舌尖上的安全”。灞桥区市场监督管理局干部职工以“党建315”为民服务品牌为引领，立足市场监管本职工作，聚焦人民群众关切，加强日常监管，加大执法力度，积极打造“四最”营商环境，严守食品、药品、特种设备和工业产品质量底线，筑牢安全防线，当好辖区群众的安全“守门神”。
通过本次食品安全快速检测操作技能大赛，快检人员进一步掌握了食品安全快速检测原理、常用快速检测方法及操作规范、快检结果分析总结等技能，激发了大家学习快速检测技术的积极性，努力提高快检技能，为保障辖区群众食品安全提供有效技术支撑和技能保障。（车阳阳）
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