中国食品安全网讯（西咸新区市场监督管理局 许建勤 朱少华）为有效预防夏季学校食品安全及传染病事件发生，进一步加强食堂食品安全和卫生工作，切实保障在校师生饮食安全和身体健康，5月20日下午，西咸新区沣东新城市场监管分局联合沣东新城教育卫体局组织召开了“2021年学校食品安全暨传染病防控工作会”，沣东新城市场监管分局马新卫副局长、教育卫体局赵旭春副局长，公共卫生管理中心、学校安全管理中心负责人，各中小学校、幼儿园园长200余人参加了会议。
会议现场
会议首先通报了近期幼儿园传染病事件，马新卫副局长对日常监管中发现的就餐场所、操作间内外环境卫生、设施设备消毒、原料储存、食品留样、餐饮具消毒等问题进行了通报。他指出，校园食品安全是食品安全的重要组成部分，人员密集、群体特殊、社会关注度高，既关系到师生的身心健康，更关系每个家庭的幸福和社会的和谐稳定。
马新卫同志强调，各学校、幼儿园主要负责人要切实担负起食品安全第一责任人的主体责任，一是要认清形势，提高认识，切实增强做好学校食品安全工作的责任感、紧迫感。在中、高考进入冲刺的关键阶段，各学校要切实把食品安全工作放在突出位置来抓，严格落实食品安全工作要求，坚决杜绝食品安全事件发生。二是要突出重点，注重细节，切实提高食品安全工作的针对性、实效性。对硬件设施不达标的学校，学校负责人要切实加大设施、设备的资金投入，加快完成改造提升；对内部管理不完善的学校，要进一步完善科学、合法、可行的食品管理制度，持续强化内部管理。三是要强化责任，齐抓共管，确保食品安全工作机制真正落实到位。各学校要广泛开展宣传教育活动，不断提高教师员工和学校食堂的法律意识，有效形成从业人员主动遵守食品安全操作规程、学生自觉抵制不卫生和不健康食品、家长敢于举报不法行为的齐抓共管工作格局；学校要进一步形成自查长效机制，及时发现食品安全隐患并整改到位，做到警钟长鸣，防患于未然。
会议最后，邀请西安市市场监管局专家就学校食品安全管理及应急处置作了培训讲解。下一步，市场监管局和教育卫体局将进一步强化协作联系，加大学校食堂检查指导和培训力度，督促学校切实落实食品安全主体责任，完善应急预案，全力做好夏季食品安全工作，切实保障在校师生饮食安全。
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