摘要：天津市南开区市场监督管理局全力保障供智能大会生产环节食品安全，南开区市场监督管理局接到通知，辖区某食品生产企业将为第五届智能大会提供糕点类的茶歇食品，为确保此次食品供应任务圆满完成，指导企业做好供应准备。
中国食品安全网讯 （王锦春 刘颉 记者李甜甜）日前，记者获悉，为做好第五届世界智能大会食品生产环节安全保障工作，天津市南开区市场监督管理局结合辖区食品供应企业实际，切实提高重视，加强工作安排部署，积极组织企业制定周密的食品安全保障方案和应急预案，开展食品安全隐患排查，全力保障供智能大会生产环节食品安全。
据了解，南开区市场监督管理局接到通知，辖区某食品生产企业将为第五届智能大会提供糕点类的茶歇食品，为确保此次食品供应任务圆满完成，该局提前着手，采取多种举措，指导企业做好供应准备：一是积极与企业取得联系，了解此次食品供应任务的背景情况，供应品种、数量、时间和地点等基本信息，督促企业制定相应的食品安全保障方案。二是指派监管骨干参加重大活动食品安全保障业务培训，提升保障技能，进一步熟悉掌握此次大会保障任务。三是由分管局领导带队，深入该食品生产企业进行全面检查指导，对企业生产资质和条件进行验收，督促企业强化政治意识、责任意识，切实加强食品安全风险隐患的自查自纠，提高对原料进货、生产过程、添加剂使用、检验留样和运输贮存等各环节的安全管控。同时，组织第三方机构对企业供应大会的7种茶歇食品按照食品安全国家标准进行了全部项目的监督抽检，检测结果均为合格。
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