摘要：峨眉山市市场监督管理局组织召开食品企业安全培训会，并指导部署食品安全工作。
中国食品安全网讯（高薇）为进一步加强冷链物流疫情防控，规范食品生产经营行为，近日，峨眉山市市场监督管理局组织全市90余家食品生产企业，召开了食品企业安全培训会。
会议学习了《食品安全法》，对食品安全追溯体系建设、预包装食品标签常见问题、保健食品知识、环境保护等重点问题进行了讲解。会议通报了当前食品生产企业管理现状和主要问题，现场进行了现实案例讲解和问题指导，并就冷链物流疫情防控、安全生产、环境保护和食品质量安全等进行了安排部署。四川福冠食品有限公司和峨眉山清泉饮料厂作了落实主体责任述职报告，参会企业们纷纷签订食品安全承诺书，争做诚信企业。
会议强调，食品生产企业要不断提升质量水平，紧紧围绕峨眉山市“十四五”食品饮料产业发展要求，注重绿色发展、转型发展，提高安全意识、创新意识、品牌意识，龙头企业争取做大做强，小企业争取做专做精。
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