摘要:连日来,陇南市成县市场监管局对辖区食品加工小作坊质量提升改造工作情况及小餐饮业进行监督检查。全力确保人民群众“舌尖上的安全”。
中国食品安全网讯(苏琳杰 庞骏飞) 连日来,为切实加强食品安全质量监管,防范食品安全风险,陇南市成县市场监管局对辖区食品加工小作坊质量提升改造工作情况及小餐饮业进行监督检查。
改造前
执法人员采用现场随机抽查的方式,围绕布局是否合理、食品存放是否离墙离地、索证索票是否齐全、环境卫生是否整洁、三防(防虫、防蝇、防尘)措施落实是否到位、“互联网+透明车间”,“互联网+明厨亮灶”是否实施等方面,对与人民群众生活息息相关的鲜面制售、熟食糕点加工等小作坊及小餐饮进行了实地检查。针对现场发现的问题下发了整改通知书,要求限期整改,对拒不整改的食品经营企业责令停止经营活动。
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