摘要:为落实国家市场监管总局部署的“餐饮安全你我同查”活动,河北衡水市场监管局专门制定了“你点我查,市场监管部门邀你一起查餐厅食品安全”活动实施方案。将群众关注度高、影响度大的餐饮服务单位确定为检查对象,邀请社会各界人士参与对其进行实地监督检查。
中国食品安全网讯(庞起生 常真 张书勃)近日,河北省衡水市市场监管局餐饮科邀请人大代表、政协委员、媒体记者、消费者等社会各界人士,对一家“网红餐厅”进行实地监督检查。
检查中,执法人员实地查看了这家“网红餐厅”的食品经营许可证、营业执照、健康证等公示情况,在餐厅后厨围绕原料进货查验、食品贮存、餐食加工制作、环境卫生、餐饮具清洗消毒、现场管理等情况进行了重点检查。
据了解,为落实国家市场监管总局部署的“餐饮安全你我同查”活动,衡水市场监管局专门制定了“你点我查,市场监管部门邀你一起查餐厅食品安全”活动实施方案,利用媒体、网站、微信、微博等平台,广泛征集群众关注的餐饮服务单位和食品安全问题。通过收集汇总信息,将群众关注度高、影响度大的餐饮服务单位确定为检查对象,邀请媒体记者、社会知名人士、消费者代表等社会各界人士参与对其进行实地监督检查。
衡水市场监管局副局长马增利表示,此次活动是落实党史学习教育的一项重要内容,是推行食品安全社会共治的具体举措。各地市场监管部门将以此为契机,不断更新监管理念和方法,广泛动员社会各界参与食品安全治理,进一步扩大食品安全社会关注度和影响力,着力解决群众关心的餐饮安全热点、难点问题,切实增强人民群众的安全感、获得感、幸福感。
衡水市场监管局餐饮科科长常真介绍,“餐饮安全你我同查”活动的目的是督促餐饮服务提供者落实食品安全主体责任,引导“网红餐厅”等餐饮服务提供者健全食品安全管理制度,强化食品安全自查,规范餐饮服务经营行为,自觉守法经营,推动行业强化自律自管,提高消费者自我保护意识。