摘要：近日，陇南市徽县市场监管局组织召开了食品快速检测培训会。通过此次培训，进一步加强了徽县食品安全风险防控，充分发挥食品快检设备在食品安全保障中的作用。
中国食品安全网讯（苏琳杰 庞骏飞） 为充分发挥食品快检技术在食品安全监管中的技术支撑作用，提升食品安全快速检测的能力，切实提高食品安全监管效能。近日，陇南市徽县市场监管局组织召开了食品快速检测培训会。
培训会现场
会上，邀请甘肃智云达生物科技有限公司工程师通过PPT理论讲解、现场实操和现场答疑解惑相结合的方式进行讲授，通过教、学互动，讲、演并举的方法对食品安全快速检测技术相关知识进行形象生动的讲解培训，同时，进行现场操作练习、现场实际演练，让参训人员亲自实践操作并现场演示了农药残留、火锅底料胶体金等多项快检技术的操作方法。培训中，参训人员积极与老师沟通交流，踊跃参与课堂讨论、操作演练，参训人员还就实际操作中所遇到的疑难问题，与技术人员进行了交流，进一步加强了培训效果。
培训会现场
培训会现场
通过此次培训，进一步加强了徽县食品安全风险防控，充分发挥食品快检设备在食品安全保障中的作用，进一步提高了快检人员的业务能力，促进了食品快速检测工作有效开展，全面提高食品安全保障水平。
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