摘要：5月11日，安徽省市场监管局副局长杨燚率队赴祁门县开展食品安全调研指导工作。调研组一行实地调研了食品快检、进口冷链食品监管规范运行管理及食品生产企业规范提升高质量发展等情况，充分肯定了基层市场监管所为保障食品安全所做的工作，并提出指导意见。
中国食品安全网讯（祁门县市场监督管理局 余鼎韬）5月11日，安徽省市场监管局副局长杨燚率队来祁门县开展食品安全调研指导工作。黄山市市场监管局局长李炜，副局长王文武，祁门县政府副县长周俊等陪同调研。
调研现场
调研组一行先后深入县农贸市场食品快检室、基层市场监管所、进口冷链食品集中监管仓、祁门红茶发展有限公司开展调研指导工作，实地调研了食品快检、进口冷链食品监管规范运行管理及食品生产企业规范提升高质量发展等情况，详细了解了基层市场监管所工作情况，并充分肯定了基层市场监管所维护市场稳定发展，保障食品安全等工作方面取得的成效。
调研现场
杨燚强调，市场监管部门要强化对民生工程快检室的管理，加强业务指导，规范取样程序、检验方法、结果公示和档案管理，扩大检验项目和检验覆盖率，提升快检工作的针对性、有效性，通过食品快检发现问题，引导食品消费安全；要进一步压实市场开办者的食品安全主体责任，加强对市场销售者的日常管理，严把市场的准入关口；要强化进口冷链食品管控，加强集中监管仓建设和管理，严格落实“批批覆盖、件件不漏”的检核酸检测要求，构建从采购、运输、贮存、市场销售环节全流程可追溯的管控格局，切实防范疫情输入风险。
调研现场
下一步，祁门县市场监管局将积极探索创新，构筑食品安全监管长效机制，严格落实监管责任，增强风险意识，切实提升食品安全风险防控能力，加强对食品安全的监督检查及处置力度，切实保障人民群众食品安全。
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