6月是考试月，上周末，高考才刚落下帷幕，月底中考就即将来临。为保障台商区中高考食品安全，防范中高考和夏季高温期间群体性食品中毒风险，近期，泉州台商区相关职能部门“布网”“拉线”“织网”，共同守护校园安全,全面保障辖区考生考试安全。
高考期间，台商区市场监督管理局开展“打击销售作弊器材”“净化考点周边环境”等专项行动，防范打击乱招生虚假广告，严查销售“三无”和不合格考试用品等违法经营行为，对贩卖考试作弊器材等违法行为依法惩处，坚决取缔周边“黑网吧”及无照娱乐场所，通过一系列的“布网”行动，整治“高考乱象”。
近期，台商区还以考点食堂、小卖部、学生宿舍及考生食宿点等为中心，着重对中高考考点等学校（托幼机关）食堂开展飞行检查。抽检粮油、调味品等21批次、快检20批次。同时，全面提升为考生供餐单位的量化评定等级，目前承担高考的学生供餐单位量化等级为A。此外，以“零事故+全覆盖”为目标，推进“一品一码”食品安全追溯体系建设，建立健全学生用餐信息公开制度，保障家长的知情权、参与权、监督权。推进“明厨亮灶”全覆盖，鼓励学校（含托幼机构）食堂运用透明玻璃、视频展示、远程直播等方式，公开食品加工过程，加强对食品来源、采购、加工制作全过程的监督。建立健全校园食品安全监管信用档案和集中供餐应急保障机制，以责任追究制度和通报制度倒逼责任落实。通过“拉线”，全面保障校园食品安全。
按照台商区招生考试委员会的协作部署，台商区市场监督管理局联合区教育文体旅游局等行业主管部门，建立健全学校食品安全风险防控体系和各级各类考试期间供餐安全保障机制。通过实现“网络”互通，深化“双随机”联合抽查行动，深入排查安全隐患，加强风险研判，形成齐抓共管合力。同时，成立食品安全应急处置工作领导小组，加强网络舆情监测，畅通12315投诉举报热线，并在考试期间，派员驻点监厨，如遇突发事件，第一时间启动应急处理预案，做好应急处置工作，通过“织网”，建立全面保障安全机制。（记者郭慧杰 通讯员黄芳菲）
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