中国食品安全网讯 近日，宜宾市叙州区市场监督管理局将营业执照发到了叙州区旺府餐饮管理公司法定代表人手中。此举标志着叙州区首家乡村流动厨师队伍餐饮服务管理公司正式成立，乡村流动厨师队伍规模化、规范化、品牌化管理有了突破性进展。
记者了解到，为着力打通农村食品安全监管“最后一公里”，经过调研分析，今年5月，叙州区市场监管局通过组建乡村流动厨师队伍餐饮服务管理公司来规范流动厨师队伍管理，选取了柏溪镇农村流动厨师队伍作为公司化运作先期试点对象。旺府餐饮管理公司由柏溪镇7支流动厨师队伍组成，共管理流动厨师人员15名，从业人员100名，公司成立后，通过统一管理、统一运作，来实现柏溪镇流动厨师“两规范”（资质规范、经营活动规范）、“五统一”（统一原材料购进、统一制作标准、统一制度管理、统一培训管理和统一信息报送），切实保障人民群众“舌尖上的安全”。 （陈迪 程伯全）
不良信息举报中心
不良信息举报热线
北京网络行业协会
网络110报警服务
黑猫投诉
广告刊例
联系我们