中国食品安全网讯(魏文泽) 为全面贯彻落实省市局关于食品安全工作安排及区委区政府主要领导批示精神,切实保障食品安全,整治市场乱象,消除食品安全隐患。近日,兰州市安宁区市场监督管理局坚持问题导向,多措并举,结合食品安全整治月活动,全力开展食品安全专项整治行动,进一步规范辖区食品经营行为。
强化组织领导,压实工作责任。5月8日召开全局食品安全专题工作会议,详细安排部署食品安全监管各项工作任务,成立食品安全问题整改工作小组,以创建国家食品安全示范城市为抓手,以重点问题为导向,及时开展“回头看”工作。采取“局所联动、划片分段、领导抓片、干部包段、任务到组、责任到人”的办法,将日常监管责任分解细化,形成“上下统一、责任明晰,运行高效、保障有力、全程监管、科学合理”的监管格局,坚决治理食品安全隐患问题和顽疾。
食品安全专题工作会议现场
持续督导检查,排查安全隐患。由局班子成员带队,各监管所每日不定时对经营单位就无证无照超范围经营、食品标签标识使用不规范、使用及销售不合格食品、餐饮具洗消保洁等12项问题逐一进行地毯式排查和夜晚突击检查,做到监管领域无盲区、监管环节全链条、监管品种全覆盖。对屡教不改、屡改屡犯的经营主体,按照法律法规处罚到位,绝不姑息。
监督检查现场
创新监管模式,延伸监管触角。各监管所执法人员及时组织辖区食品经营主体召开现场约谈培训会,通过“集中培训、分户讲解、逐户落实、现场教学”等多种形式,分别从主体责任、食品安全各项制度、实施过程控制、“互联网+明厨亮灶”智慧监管、文明餐桌、疫情防控,油烟治理及禁塑工作等方面对经营户进行了详细讲解,做到“不留死角、不漏一户、全员覆盖”。
培训会现场
监管宣传并重,提升法律意识。通过分批轮训、上门宣讲、现场讲解等多种途径,切实抓好面向食品生产经营单位的宣传教育,提高食品行业从业人员特别是企业负责人、食品安全管理人员的法律意识和责任意识。同时,坚持“一边监管一边普法”的原则,边检查,边宣传,普及食品安全知识、健康饮食理念和消费维权途径,使食品安全知识深入人心。
现场讲解宣传
下一步,安宁区市场监督管理局将继续认真贯彻落实省、市、区有关食品安全监管工作的部署要求,进一步提高认识、强化管理,扎实开展食品安全“十个一”行动,坚决落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示和“四有两责”的具体要求,坚持问题导向、创新工作方法,强化措施保障,全面抓好食品安全底线不放松,全面推动安宁区食品安全监管工作迈上新台阶。
上门宣讲