中国食品安全报讯 为进一步规范夜市食品摊点经营行为，严格落实开江县“整治群众最不满意的十件事”活动要求，近日，开江县市场监管局党委委员、食品总监黎军带领餐饮股、新宁市场监管所联合开展了夜市摊点专项检查工作。
此次行动重点检查了食品经营者证照（备案）情况、从业人员健康状况及着装规范情况、经营场所布局及环境卫生、三防设施、食品原料采购贮存、餐具清洗消毒等情况。针对检查中发现的问题，执法人员当场下达了责令改正通知书，责令其限期整改。同时，检查人员注重加强对夜市从业人员食品安全宣传教育，增强经营者法律意识、主体意识、自律意识。
黎军强调，夜市食品安全不容忽视，必须要持之以恒，建立长效监管机制，真正全方位保障群众饮食安全，同时要加大对违法经营行为查处力度，发现违法行为一定严厉打击。（唐志毅 陈迪 程伯全）
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