中国食品安全网讯 （白振福 记者 朱定荣） 为加强食品生产加工环节质量安全监管，严防严管严控食品生产质量安全风险，有效防范和遏制食品安全事故发生，安溪县市场监督管理局决定即日起在全县范围内开展食品生产质量安全风险隐患排查治理工作。
排查治理以茶叶、蜂蜜、酒类、糕点、肉制品、桶装水、食用植物油等为重点品种，以“食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单”中涉及食品生产带有行业共性隐患和“潜规则”问题的食品生产企业为重点对象，以食品生产小作坊为重要补充，结合食品安全监督抽检、专项整治、体系检查、飞行检查以及日常监管实际，梳理制定食品生产加工环节重点产品、重点风险隐患问题、重点区域以及重点企业目录清单，落实针对性、靶向性的分类整治措施，全面排查治理食品生产环节中的突出问题和风险隐患。
在风险隐患排查指向上，该局将坚持问题导向，重点对食品生产加工环节涉嫌使用来历不明原料、非法添加、掺杂掺假、滥用食品添加剂、虚假宣传、虚假标注、标签标识不规范、超许可范围生产等8个方面突出问题进行深入排查治理。重点打击出租、出借许可证，已注销生产许可证仍在生产以及冒用许可证编号的生产企业违法行为。
据了解，此次排查治理为期半年，将按照“预防为主、风险管理、源头治理、全程控制”的要求，分企业自查、排查整治、总结提高三个阶段持续推进。旨在通过落实企业自查、监督检查、监测预警、公众监督等手段，全面深化食品生产薄弱环节和风险隐患综合治理，达到排查整治一类食品质量安全隐患，查处一批违法违规行为，提升一类食品质量安全水平的整治目的。
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