中国食品安全网讯（章淑娟 记者陈家华） 为深入贯彻落实《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》，及国家教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会联合公布《学校食品安全与营养健康管理规定》的要求， 6月12日，厦门市海沧区在厦门双十学校海沧附属学校，开展了以“娃娃学食安，社会有担当”为主题的厦门市海沧区全面推广“食育”举措现场推进会，旨在以食品安全与营养健康教育为重要抓手，普及营养健康知识，有效提升海沧区的校园食品安全管理水平。海沧区食安办主任李剑青强调校园食品安全不仅事关全体师生的身体健康，也关系到正常的教学秩序和社会稳定，必须严格落实“四个最严”，做好校园食品安全管理工作，并就此提出了三点要求：一要切实履行好校园食品安全主体责任。二要认真落实 校园“陪餐制度，守护学生的饮食安全。三要全方位开展食品安全与营养教育活动，引导全社会共同参与校园食品安全监督。
图为厦门市海沧区食安办主任李剑青在 “食育”举措现场推进会上讲话
推进会上，学校食品安全领域专家及食品企业代表为学生及家长代表进行了现场授课，并通过有奖问答的形式，寓教于乐，让学生们熟悉、巩固食安知识，积极调动学生与家长学习食品安全与营养健康知识的兴趣。随后，海沧区教育局宣布，为了进一步强化食品安全与营养健康的知识教育，做好校园食品安全管理工作，海沧区将持续举办校园食品安全微论坛活动，每月一期，每年共九期，由辖区学校轮流承办，各校之间相互交流校园食品安全的经验做法与心得，为校园食品安全管理进言献策，推动食品安全与营养健康教育系统化，共同守护校园师生“舌尖上的安全”。
图为八名学生在校园食堂快检室完成蔬菜与肉类产品的农药残留检测
另外，活动还邀请了厦门双十学校海沧附属学校的八名学生与两名家长代表走进校园食堂快检室，在食堂食品安全管理人员的指引下，亲手操作，通过科学实验，完成对蔬菜及肉类产品的农药残留测试。对此，来自四年四班谢元程的家长谢先生对记者说“这是一个挺难得的机会，让孩子们自己动手实验，检测食品安全。其实，在生活中，我们作为家长很少有时间去教导孩子有关食品安全与营养健康的知识，但是这个又比较重要。我知道学校不仅建立了食堂快检室，还设立了食品安全课程、营养健康知识科普墙等等，看得出来学校是比较注重食品安全与营养健康教育的，很大程度上补充了家长在食品安全领域的教育缺失，让孩子能够学到更生活化的知识，对食品安全有一个自主的辨别能力。”
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