中国食品安全网讯（庞起生 杨洁）近日，河北省唐山市市场监管局在全市部署开展农村假冒伪劣食品整治行动，督促农村食品生产经营者全面落实食品安全主体责任，逐步规范生产经营行为，严厉打击农村假冒伪劣食品问题，确保农村市场食品质量安全，不断提升农村居民的获得感、幸福感、安全感。
唐山开展农村假冒伪劣食品专项整治
全面落实主体责任
开展企业自查。督促企业定期对食品安全状况进行检查，及时排查食品安全风险隐患；强化场所环境整治，确保布局合理、清洁卫生，食品与非食品分区摆放，防尘防虫等设施设备齐全；加强生产经营过程管理，严格落实生产经营各项制度，严把进货关、生产关、销售关和退市关，不进、不产、不存、不售假冒伪劣食品。
规范亮证经营。整治主体资质，确保食品生产经营证件合法有效且亮证经营。根据2020年市场监管总局《关于加强农村地区食品经营许可审核复查工作的通知》要求，持续开展农村地区食品经营复查工作，全面清理整治无证经营等违法行为，切实防范食品经营环节风险隐患。
强化审核检查。重点督促网络食品交易第三方平台提供者、集中交易市场开办者全面落实食品安全管理责任，认真审查入网、入场食品生产经营者资质，建立生产经营者档案，定期对其经营情况进行督促和检查。
唐山开展农村假冒伪劣食品专项整治
严格落实监管责任
坚决堵塞漏洞。坚持把人民生命安全和身体健康放在首位，将群众反映较多、媒体曝光频繁、社会关注度较高的食品安全问题作为重点着力解决。始终坚持问题导向，认真查找农村地区食品安全突出问题和监管的薄弱环节，对经营管理水平较低、以往出现问题较多、涉及消费者较广、存在区域性食品安全隐患的市场主体予以彻底整治。持续开展专项打击行动，始终保持高压重处态势，坚决防止食品安全问题反弹。
加强监督检查。以方便食品、休闲食品、酒水饮料、调味品、奶及奶制品、肉及肉制品、地方特色食品等农村消费量大的食品为重点品种，以食品批发市场、农村学校及校园周边、“三小”为重点区域，以质量低劣、假冒侵权、超过保质期、标签标识不符合国家标准等问题为重点问题，进一步加大监督检查和抽检力度，强化核查处置和风险排查。
推进风险分级。加快推进食品生产经营风险分级管理，结合日常监督检查情况，合理确定风险等级和监督检查频次。切实加强农村集体聚餐管理，坚决防范食物中毒事故。对校园周边等食品安全风险高发易发点位，实施全覆盖检查。鼓励和支持“三小”改进生产经营条件，在固定场所或指定的区域、时段生产经营，提高生产经营规范性。
唐山开展农村假冒伪劣食品专项整治
截至目前，唐山市场监管部门已检查相关市场主体3585户次，组织开展宣传活动30场次，查处农村区域食品行政处罚案件28件。
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