摘要：天津市河东区市场监管局在辖区内开展五一食品安全专项检查，执法人员深入辖区大型超市开展检查，重点查看了超市管理方进货票据档案是否齐全，抽查货架有无过期食品和冷冻冷藏食品是否温度达标等。
中国食品安全网讯（姚伟 记者李甜甜）为切实加强五一假期食品安全监管工作，保障消费者合法权益，近日，天津市河东区市场监管局在辖区内开展五一食品安全专项检查。
据了解，执法人员深入辖区大型超市开展检查，重点查看了超市管理方进货票据档案是否齐全，抽查货架有无过期食品和冷冻冷藏食品是否温度达标等。结合节日消费特点，该局将持续做好对五一期间食品经营领域重点品种、重点单位、重点区域的监督检查力度，督促食品经营者按要求全面落实食品安全主体责任和疫情防控主体责任。重点检查食品经营者落实食品安全自查、进货查验、过程管理和温度控制记录等情况。监督并提示食品经营者不得采购和制售野生动物及其制品，严格做到不采购、不销售、不加工来自长江禁捕水域的水产品。督查辖区内餐饮单位过节期间制止餐饮浪费情况，要求其不得主动提供一次性餐具，同时落实餐厨垃圾分类处置工作。
下一步，该局将加强值班值守，强化食品安全监督检查，加大对进口冷链食品“三专”“三证”和“五不准”落实情况的检查，切实为群众营造和谐、放心的节日消费环境。
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