甘肃定西渭源县上湾镇积极开展校园及周边食品安全专项检查-市县新闻-食安甘肃-中国食品安全网

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甘肃定西渭源县上湾镇积极开展校园及周边食品安全专项检查

2021-04-30 14:20:36 来源：中国食品安全网编辑：庞骏飞

摘要：近日，甘肃定西渭源县上湾镇对校园及周边食品安全开展专项整治，全力保障广大师生舌尖上的安全。

中国食品安全网讯（魏文泽) 为进一步加强校园及周边食品安全，切实消除校园及周边食品安全隐患，进一步贯彻党政同责的工作要求，近日，甘肃定西渭源县上湾镇对校园及周边食品安全开展专项整治。

监督检查现场

督查学校食堂及学生营养餐。重点检查学校食堂从业人员是否持证上岗，食品原料进货是否索证索票、食品加工过程是否符合操作流程、是否符合卫生标准，餐具是否及时消毒和保洁、“明厨亮灶”工程是否达标；检查学生营养餐购进渠道是否合法、储存条件是否符合规定、陪餐制度是否健全、不合格产品处理是否合规等。

监督检查现场

督查校园周边食杂店。重点查看是否持证经营，食品原料进货是否索证索票等情况，是否建立食品安全责任制，是否保持环境卫生整洁，是否销售假冒伪劣、过期变质等不合格食品，是否经营“麻辣”食品、是否存在“五毛”食品等。

此次专项整治共计检查学校3家、食杂店15家，下达责令整改3家，立案查处3家。通过专项整治促进学校及经营户自觉履行食品安全主体责任，强化诚信自律意识、规范食品经营行为，净化校园及周边食品市场秩序和环境。