摘要：4月29日，兰州市皋兰县市场监管局走进甘肃省警察职业学院（皋兰校区）开展食品快检培训班，提升了广大师生食品安全风险防范意识，强化了从业人员食品安全责任感，提高学校食品安全风险管控能力。
中国食品安全网讯（魏文泽） 为充分发挥好食品快检在食品安全风险防控作用，4月29日，兰州市皋兰县市场监督管理局食品检验检测工作人员走进甘肃省警察职业学院（皋兰校区）开展食品快检培训班，对校园内食堂从业人员、食品销售人员及在校师生260人分3轮参加了培训班。
培训现场
此次培训从快速检测基本原理、设备操作流程作了详细解说，对食用含有重金属、农兽药、微生物等危害身体健康物质后表现症状进行讲解，现场进行了快检操作演练，其中对蔬果中的农残品，猪肉中的“瘦肉精”，腌腊制品中的过量、非法添加剂进行了逐一重点演示培训。
培训现场
以前嘴巴尝不出，眼睛看不见，鼻子闻不到的食品安全隐患，在快检试剂下和快检设备中明显显现，让参训学员吃惊，达到了以实际说话、警示教育的目的，提升了广大师生食品安全风险防范意识，强化了从业人员食品安全责任感，提高学校食品安全风险管控能力。
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