摘要：4月28日，甘肃定西通渭县市场监管局召开食品安全培训暨主体责任约谈会议。分析了当前食品安全形势，安排部署食品安全工作，保障人民群众“舌尖上的安全”。
中国食品安全网讯（魏文泽) 4月28日，甘肃定西通渭县市场监管局召开食品生产企业食品质量安全培训暨主体责任约谈会议。通渭县食品生产企业、食品生产加工小作坊负责人60余人参加会议。
会议现场
会议就“互联网+透明车间”智慧监管平台推广趋势作了说明，针对食品生产环节常发易发问题症结，以企业如何建立食品生产环节风险防控表为重点，从生产环境条件、进货查验、生产过程控制、产品检验、储存运输等方面作了详细阐述，为企业建立精细周密的风险防控作了翔实的指导培训。
运营商业务负责人详细介绍了“陇上食安”智慧监管平台的功能、安装流程、网络服务收费标准和具体应用操作，会场发放了“致广大食品生产经营单位加入陇上食安智慧监管平台的一封信”，食品生产企业和食品生产加工小作坊负责人签订了食品生产质量安全承诺书。
会议传达了李克强总理在全国食品安全工作先进集体和先进个人表彰电视电话会议的批示指示和甘肃省市场监管系统食品安全监管业务培训会议精神，分析了当前食品安全形势。对食品生产企业主体责任作了约谈，针对日常监管中，指出后整改不及时的企业作了责任告诫。安排部署下一步食品安全工作时，着重强调，始终务必坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，进一步做好食品安全工作，保障人民群众“舌尖上的安全”。
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