摘要：4月27日，兰州市市场监管局开展节前食品安全专项检查，确保五一节日期间食品安全，切实保障人民群众身体健康和生命安全。
中国食品安全网讯（魏文泽） 为进一步确保五一节日期间食品安全，营造和谐放心的消费环境，强化食品安全工作，切实保障人民群众身体健康和生命安全。4月27日，兰州市市场监管局党组书记、局长张栋梁及分管领导带队，对兰州市食品安全监管情况开展专项检查。
监督检查现场
检查中，执法人员重点对兰州市商业区内餐饮企业、超市、夜市食品经营户所经营食品及原料的生产日期、保质期、检测报告、进货渠道、台账建立和索证索票等内容进行了核查，特别是对进口冷链食品追溯信息、赋码销售、信息公示、明码标价及疫情防控等制度规定执行情况进行了逐一查验，同时，提醒经营者守法诚信经营，结合当前常态化疫情防控形势，动员广大经营户推广“公筷公勺”、分餐制，开展餐饮浪费及禁止滥食野生动物宣传工作。
监督检查现场
此次检查，共出动执法人员40余人，检查各类食品经营主体78家，发现问题40余项，均已现场督促整改，对2家存在严重违法问题的商户进行了立案查处。
监督检查现场
下一步，兰州市市场监管局将以习近平总书记“四个最严”为引领，继续加大日常巡查和整治力度，持续推进“双安双创”示范引领、食品质量安全提升、校园安全守护、农村食品生产经营行为规范、保健食品行业专项清理整治、冷链食品全程管控等6项行动，重点开展餐饮具清洗消毒、食品追溯体系建设2个专项整治，强化节日期间应急值守制度，及时做好应急处置，使广大人民群众度过一个快乐安全的节日。不断完善兰州市食品安全示范城市创建工作,巩固文明城市创建成效,把食品安全和常态化疫情防控工作做实、做好、做出成效,确保群众舌尖上的安全。
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