摘要：五一”已经来临，为保障广大市民的身体健康和生命安全，4月28日，漯河市召开“集体用餐配送管理食品安全风险交流（郾城）现场会”。会议发放《告漯河市民夏季食品安全书》10000份，对全市“五一”食品安全宣传黄金周千只喇叭话食安活动进行安排部署。
中国食品安全网讯（张广山 韩静） 4月28日，漯河市召开“集体用餐配送管理食品安全风险交流（郾城）现场会”。市县两级政府食安办、教育局安全管理机构、市场监管局餐饮安全监管机构、卫健委法监机构、商务局市场秩序管理机构、农业农村局业务机构、畜牧局质管机构、公安局食药环业务机构负责人，全市集体用餐配送单位和中央厨房总经理、首席食品安全官，20家关联学校分管副校长参加会议。
交流会现场
会议集中发放《告漯河市民夏季食品安全书》10000份，对全市“五一”食品安全宣传黄金周千只喇叭话食安活动进行安排部署。
会议强调，“五一”已经来临，夏季即将到来。夏季是食品安全事故易发多发高发期，为预防细菌性食物中毒等食源性疾病的发生，切实保障广大市民的身体健康和生命安全，各县区、各部门要利用“五一”黄金时段，开展多种形式的食品安全宣传活动。
《告漯河市民夏季食品安全书》
会议要求，各县区要充分发挥村级食品安全工作站和协管员的作用，扎实开展“千只喇叭话食安活动”，畅通投诉举报渠道，加强农村集体聚餐食品安全管理，营造村村喇叭响、人人知食安的浓厚氛围。
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