摘要：4月26日，甘肃定西陇西县市场监管局召开食品安全监管工作会议。会议安排部署2021年陇西县生产流通及餐饮食品安全监管工作，着力维护健康有序的食品安全市场秩序，确保人民群众“舌尖上的安全”。
中国食品安全网讯（魏文泽） 4月26日，甘肃定西陇西县市场监管局召开食品安全监管工作会议。陇西县市场监管局分管领导，各市场监管所正副所长，检测中心和执法队分管领导及食品相关股室全体人员，移动、电信和天翼公司负责人，陇西县26家大中型超市、42家大中型餐饮单位和30家食品批发企业负责人共计120余人参加会议。
会议现场
会议传达了甘肃省、定西市食品安全监管工作会议精神和甘肃省食品安全监管培训班主要精神。对陇西县2020年生产流通及餐饮食品安全工作进行了总结，对2021年陇西县生产流通及餐饮食品安全监管工作进行了安排部署。中国电信、移动、天翼公司负责人并就“互联网+智慧监管”和“明厨亮灶”作了辅导讲解。
会议针对小作坊质量提升、食品安全抽检快检、食品生产销售风险分级管理、冷链冷冻食品监管、农村假冒伪劣食品、保健食品、肉制品质量安全提升、食盐专项、推广“陇上食安”手机APP运用、严格落实主体责任、开展百家企业示范引领行动、提升重大活动食品安全保障能力、校园食品安全守护行动、网络餐饮服务、餐饮具洗消保洁、农村集体聚餐监管、小餐饮规范提升、做好餐饮领域综合治理工作、“文明餐桌”行动等重点工作做了详细的培训，并提出了具体的工作要求。
会议要求，各食品经营单位要认真开展自查自纠，加强内部培训，严格落实工作要求，彻底排除食品安全隐患。各市场监管所要在从严监管的基础上，认真完成2021年陇西县食品安全各项重点工作任务。要及时对食品经营企业开展集中约谈，对发现的问题及时进行整改，着力维护健康有序的食品安全市场秩序，确保人民群众“舌尖上的安全”。
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