摘要：近日，河南省市场监管局餐饮食品安全监管处副处长龚卫东一行莅临漯河市源汇市场监管局调研“互联网+明厨亮灶”指挥中心运行情况。漯河市局餐饮食品安全监督管理科科长杨伟杰、源汇分局分管副局长杨武等人员陪同调研。
中国食品安全网讯（李琳） 4月26日上午，河南省市场监督管理局餐饮食品安全监管处副处长龚卫东带队来漯河市市场监督管理局源汇分局“互联网+明厨亮灶”监管中心，对源汇分局“漯河市餐饮行业互联网 + 沙澧食安智慧监管云平台”运行情况进行参观调研。漯河市局餐饮食品安全监督管理科科长杨伟杰、源汇分局分管副局长杨武等人员陪同调研。
省市场监管局副处长龚卫东参观漯河市源汇分局“互联网+明厨亮灶”指挥中心
省调研组一行在源汇分局“互联网+明厨亮灶”监管中心通过“漯河市餐饮行业互联网 + 沙澧食安智慧监管云平台”现场连线辖区餐饮食品经营主体，运用“云平台”终端的环视功能和语音纠错功能，查看了经营场所后厨操作情况和环境卫生，听取了有关“云平台”运行情况的介绍。龚卫东副处长表示：源汇分局在智慧监管信息系统建设方面思考深、动作快、走在前，“互联网+明厨亮灶”监管中心科技含量很高，不仅妥善解决了一线监管任务重、监管人员少的主要矛盾，还能有效杜绝餐饮经营者违法违规操作的现象，这样的好做法值得借鉴推广。
省市场监管局副处长龚卫东听取“漯河市餐饮行业互联网 + 沙澧食安智慧监管云平台”运行情况
源汇分局杨武副局长表示“云平台”后期还将紧贴市场特点，拓展食材溯源，温湿度检测，消毒设备在线监控等各种新功能，把被动监管转变为主动监管，实现由事后治理向事前防范、事中监管转变。龚卫东副处长表示，希望源汇分局从多方面完善平台功能，加大对学校餐饮的智慧监管力度，严肃处理违法违规操作行为，真正将监管效能从治标转变为治本，为群众“舌尖上的安全”保驾护航。
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