中国食品安全网讯（阜阳市市场监督管理局 欧阳世涛 胡士勤） 校园食品安全关系广大师生的身体的健康，关系到千万家庭的和谐幸福。今年以来，安徽省阜阳市市场监管局严格按照省、市有关工作要求，多举措、强整治、守底线、促提升，牢牢守住全市不发生重大食品安全事故的底线，保障全市师生饮食健康安全。
狠抓机制建设，做到“三个到位”
组织领导到位。注重学校食品安全局际联席会议制度建设，形成部门之间局主要领导亲自抓、分管领导具体抓、各相关科室分工负责的协同合作工作机制。
制度保障到位。阜阳市市场监管局通过下发文件、开展专项督查、召开约谈会、培训会等方式不断强化校园食品安全主体责任、自查自评相关制度的有效落实。
督促检查到位。今年以来阜阳市市场监管局与教育、公安、卫生健康部门联合开展学校及周边食品安全专项督查，同教育部门联合开展农村义务教育学生营养改善计划食品安全专项检查，全市各地开展校园食品安全风险隐患异地交叉排查等工作，通过实地查阅资料、座谈交流和现场抽查考试等方式，确保检查不走过场、不留死角、不做虚功。
突出整治重点，做到“三个落实”
落实安全责任要求。党委政府层面，充分发挥食安办统筹协调作用，全力推动地方党委政府落实食品安全属地管理责任，督促相关部门落实食品安全监管责任，监督食品经营者落实食品安全主体责任。监管部门层面，联合相关部门印发《阜阳市学校集中用餐食品安全管理办法（试行）》和《学校集中配送食品安全管理办法》，明确了各部门工作职责和学校校长主体责任。
落实整治任务要求。阜阳市市场监管局通过开展系列校园食品安全专项检查，助力校园食品安全守护行动、餐饮质量安全提升行动，督促学校认真开展食品安全自查自纠，排查风险隐患。
落实案件查办要求。加大校园食品安全案件查办力度，及时进行信息公示，形成震慑警示作用，降低风险隐患。
落实提升要求，做到“三个强化”
强化学校食品安全管理人员培训制度。阜阳市市场监管局联合教育、卫生部门举办全市校长食品安全培训班，进一步提升了食品管理人员的业务水平、提高了食品安全意识和主体责任意识。
强化宣传教育引导。结合日常检查、专项整治等工作，将食品安全教育纳入健康教育课，利用媒体，对发现的违法违规行为及时进行公开曝光，逐步形成人人关注、人人关心、人人参与的校园食品安全共治格局。
强化工作统筹结合。坚持将校园食品安全与疫情防控、制止餐饮浪费、校园守护行动、餐饮质量提升等结合起来，全力推进校园守护行动深入扎实开展，牢牢守住不发生重大食品安全事故的底线，切实保障校园师生“舌尖上”的安全。
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