摘要：近日，河北省邢台市信都区市场监管局召开餐饮监管暨重大活动食品安全保障培训会。重点对餐饮服务食品安全监管工作要点、重大活动食品安全保障、食品安全快速检测、应急处置等工作内容进行了培训学习。
中国食品安全网讯（邢台市信都区市场监督管理局 牛旭霞） 为进一步强化基层餐饮食品安全监管效能，提升监管人员业务素质水平，切实保障我区人民群众饮食安全，近日，河北省邢台市信都区市场监管局组织基层监管执法人员召开餐饮监管暨重大活动食品安全保障培训会。
培训会现场
会议结合餐饮环节日常监管工作实际和风险防控等级，采用集中授课、视频宣讲、案例分析和实际操作等形式，重点对餐饮服务食品安全监管工作要点、重大活动食品安全保障、食品安全快速检测、应急处置等工作内容进行了培训学习。会议还就信都区食品安全形势和餐饮食品特点进行了深入分析，对进一步强化餐饮食品安全监管执法，补齐监管工作短板，提高风险防控能力，贯彻落实“四个最严”要求，全面做好餐饮食品安全监管工作进行了再强调、再宣贯。
信都区市场监管局餐饮监管股负责同志及业务骨干现场授课，局所属18个基层市场所的40余名监管人员参加此次培训。
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