摘要：近日，兰州市榆中县市场监督管理局组织召开“陇上食安”一体化智慧监管平台应用培训会，确保“陇上食安”智慧监管平台实战应用上台阶、上水平，进一步提高执法人员食品安全监管水平。
中国食品安全网讯（魏文泽）为推进食品安全智慧监管建设，确保“陇上食安”智慧监管平台实战应用上台阶、上水平，进一步提高执法人员食品安全监管水平。近日，兰州市榆中县市场监督管理局组织召开“陇上食安”一体化智慧监管平台应用培训会。榆中县市场监管局分管领导、食品各相关股室及辖区各基层市场监管所日常监管人员80余人参加了培训。
会议现场
培训采用以会代训的方式邀请普天公司技术人员为市场监管执法人员进行了软件使用培训。详细讲解了如何通过“陇上食安”执法端手机APP对商户生产经营实现全过程可视化监管;如何实时对辖区学校食堂、中央厨房、集体用餐配送单位等食品生产经营单位的进货管理、人员卫生、加工操作等情况进行监管；如何将24小时自动抓拍的违法违规行为自动推送至食品生产经营者和执法人员，为执法办案提供证据；如何通过平台搭载的网上巡查、记分管理、食品追溯系统，实现监管人员对辖区内的食品生产经营户进行分级分类管理、日常巡查、查询食品安全台账信息和通过记分管理自动评价企业信用和风险等级；同时，对陇上食安“商户端手机APP”也进行了逐项讲解，便于执法人员指导食品生产经营者更好地应用“陇上食安手机APP”。为构建“严管”+“巧管”新格局奠定了良好的基础。
会议现场
此次培训会，为提高榆中县“陇上食安”一体化智慧监管平台的应用，加大执法人员对已安装 “明厨亮灶”企业的网上巡查，督促所有已经并网企业下载安装陇上食安商户端，及时上传各项记录，提高智慧监管平台在线率、应用率打下了坚实基础。
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