摘要：4月19日，福州仓山区市场监管局联合帮帮团记者通过直播的方式，对网红餐饮店开展突击检查。针对现场发现的问题，均已现场要求立整立改。
中国食品安全网讯（马静 记者朱定荣） 4月19日下午，福州仓山区市场监管局联合帮帮团记者通过直播的方式，对爱琴海购物广场的3家网红餐饮店开展突击检查。
执法人员对某网红奶茶店的食品原材料的索证索票情况开展核查
检查全程采取直播的方式，带观众一起对网红餐饮店的食品安全情况进行“探店”，执法人员根据网友在后台的留言，随机对肉祭烧肉一番、南乡广东顺德菜以及喜茶三家门店进行突击检查。执法人员应网友的要求对餐饮单位食材进货查验、规范加工操作、人员健康管理、添加剂使用管理等情况开展重点检查，现场发现个别从业人员佩戴首饰、未规范戴口罩，个别商户冰箱内食品未分类存放等问题，均已现场要求立整立改。
据悉，今后该局将继续尝试联合媒体直播执法过程的形式，对市民朋友关心的食品安全等热点问题开展突击检查，营造食品安全人人参与的良好氛围，助力食安创城。
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