中国食品安全网讯 在创建国家级卫生城市工作中，西林县市场监督管理局高度结合部门职能，将“创卫”工作和业务工作同安排、同部署，全力开展“创卫”集中整治行动，取得了显著成效。
统一思想，明确工作目标。目前，西林正处于创建国家级卫生城市工作的关键阶段段，该局通过召开“创卫”工作动员部署会，将“创卫”工作作为当前中心工作抓好、抓实、抓细，全力开展食品药品生产经营及餐饮服务行业、农贸市场整治工作，确保“创卫”工作全面达标。
划分网格，压实督导责任。该局按照对标对表的要求，全面落实“领导班子包片”制度。根据“创卫”工作任务分解中明确的食品药品生产经营及餐饮服务行业、农贸市场整治标准，采取分片包干、责任到人的方式，将城区划分为6个责任区，全局50余名精干力量分成6个督导组，分别对责任区进行拉网式排查，发现问题及时处理、迅速上报，确保“创卫”工作事事有人抓、件件有落实。
强化措施，纵深推进工作。由于“创卫”工作中食品药品生产经营及餐饮服务行业、农贸市场涉及点多、面广、工作量大，在实际监管中存在不少难点，该局采取“五加二、白加黑”纵深推进“创卫”工作，加强“8小时、工作日”外的规范治理，推进早夜间、周末错时执法，拉长工作战线，重点督导市场开办者认真履职，做好市场日常卫生管理，维护市场秩序，巩固整治成效。
从严监管，规范市场秩序。该局对餐饮服务单位食品采购索证索票台帐不全、许可证照不上墙、量化分级信息不公示、制度不健全、从业人员无健康证上岗、餐饮具消毒不落实、餐厨废弃物处理登记不规范的，提出整改意见，责令限期整改，督促餐饮服务单位达到餐饮规范要求。同时，加大对违法违规经营的查处力度，严厉打击制售伪劣食品、使用非食品用原料或回收食品加工经营食品、滥用食品添加剂等违法行为。
强化培训，提升从业水平。为了让“创卫”工作真正深入人心，全面提升辖区餐饮行业食品安全管理水平，近日该局组织开展餐饮服务行业食品安全知识培训班2期，共培训182家餐饮服务单位的负责人及从业人员190余人，发放食品安全宣传资料550余份，进一步规范了辖区餐饮服务行业经营行为，提升食品从业人员安全意识。（罗明东）
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