摘要：近日，安徽省休宁县对全县学校食堂食品安全进行专项检查，共出动执法人员29人次，抽查了该县22家学校食堂，检查学校周边食品经营店56家，发放责令改正通知书2份。
中国食品安全网讯（休宁县市场监督管理局 韩金瑞）为进一步落实学校食品安全主体责任，排查校园食品安全风险，严守学校食品安全底线，连日来，安徽省休宁县市场监管局会同卫健、教育、公安、检察院部门组成五部门联合检查组，对全县的学校食堂食品安全进行专项检查。
现场照片
联合检查组按各自的监管职能，依据《学校食品安全与营养健康管理规定》《校园食品安全守护行动方案（2020—2022年）》等规定，重点检查相关事项落实情况，要求学校把食品安全放在第一要位，一要落实食品安全主体责任，落实好校长（园长）食品安全第一责任人责任，学校要定期开展食品安全自查，大力推进“互联网+明厨亮灶”等智慧管理模式，规范食品加工制作过程。二要严格食品原料采购管理，要严格食品原材料采购验收管理，宣传禁食野生蘑菇和野生动物，同时规范留样管理。三要保持清洗消毒管理常态化，要加强卫生管理，每日对就餐场所、设备设施、餐饮用具等进行全面彻底清洗消毒。四要加强从业人员管理，严格落实从业人员健康管理和晨检制度，从业人员必须持有效的健康证明，并且佩戴口罩上岗。五是开设健康教育课堂，不断增强学生食品安全意识和自我保护能力，倡导健康饮食理念，杜绝餐饮浪费，培养学生文明用餐习惯和健康生活方式。
联合检查组还对校园周边食品经营单位的索证索票和进货查验等情况进行严格检查。截至目前，联合检查组共出动执法人员29人次，抽查了该县22家学校食堂，检查学校周边食品经营店56家，发放责令改正通知书2份，切实保障广大师生的身体健康和生命安全。
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