中国食品安全网讯（记者程伯全 颜志华）近日，在第104届全国糖酒商品交易会在成都中国国际西部博览城启幕之际，新疆昌吉州天山北麓葡萄酒产区推广新闻发布会在成都举行，旨在共商葡萄酒产业发展大计，为新疆昌吉州天山北麓葡萄酒产业高质量发展建言献策、贡献智慧。
会议现场
昌吉州位于新疆天山北麓、准噶尔盆地东南缘，是古代丝绸之路新北道通往中亚、欧洲诸国的必经之路，素有“门牌要冲、黄金通衢”之美誉。昌吉州天山北麓葡萄酒产区是世界公认的天堂级“黄金产地”，先后获得全国首家“酿酒葡萄认证小产区”“世界美酒特色产区”“中国葡萄酒之都”等殊荣，有“东方葡萄酒活化石”美誉之称，独特的慕萨莱思酿造技艺被认定为新疆第一批非物质文化遗产。
天山北麓产区拥有百余公里葡萄酒产业带，酿酒葡萄种植面积达11.6万亩，葡萄酒产能达到34.9万吨，占全疆的70%；葡萄酒企业达到38家，占全疆的40%；年实际生产葡萄酒7.5万吨，占全疆的35%；每年向疆内外供应葡萄原酒5.2万吨，是全国最大的葡萄原酒供应基地之一。2017年，产区成立了“天山北麓葡萄酒产业联盟”，在全疆推出首个“抱团式”发展新模式，实现天山北麓葡萄酒产业实体化运营，小葡萄酿出国际范儿。
近年来，昌吉州葡萄酒产业借助发展深度“发酵”，产区培育了中信国安、印象戈壁、唐庭霞露等40余个葡萄酒品牌。有68个产品在国内外葡萄酒大赛中斩获300余项大奖，尼雅、西域等产品荣获“中国驰名商标”等称号。
资料显示，计划到2025年，天山北麓产区酿酒葡萄面积达到30万亩，年产优质葡萄酒17.5万吨，精品特色葡萄酒庄达到150家，葡萄酒产业实现综合产值150亿元。
天山北麓产区作为全疆规划发展的四大葡萄酒主产区之一，昌吉州已将天山北麓葡萄酒产业作为扩大对外开放、促进农牧民增收致富、高质量发展的重要产业。昌吉州正在构建葡萄酒产业发展新格局。根据《新疆·昌吉州天山北麓葡萄酒产业发展总体规划》，着力打造“一带、双轮、三区、多点”发展格局，推动葡萄酒产业高端化、绿色化、智能化、品牌化、集群化发展。
同时，做大做强原酒供应基地建设，到2025年，用于生产蒸馏酒的鲜食葡萄面积达到25万亩，年产葡萄酒20万吨，瓶装酒比例由目前的13%增长到40%以上，建成国内最大的原酒、品牌瓶装酒和蒸馏酒供应基地。
昌吉州正以更为现代的方式提升葡萄酒产业水平，塑造区域品牌，壮大整体实力。早在2018年，昌吉州就成立了天山北麓葡萄酒产业联盟，采用“产区+企业+农户”的模式，开展技术指导，提升酿酒葡萄种植基地标准化水平；同时，建立酿酒葡萄技术研究中心，保障酿造技术，提升成品酒产量。
目前，昌吉州成立葡萄酒产业工作专班，安排专项资金，研究制定相关扶持政策，正在申报“天山北麓葡萄酒”地理标志产品认证，让天山北麓葡萄酒的甘美醇香芬芳海内外。同时，与一二三产优势叠加，到2025年，种植加工环节吸纳就业3万人，带动1.15万户、近5万果农人均综合收入达到2万元以上，酒庄年接待游客高于500万人次，带动文化推广、餐饮娱乐、旅游等相关产业收入150亿元以上。
新疆昌吉州林业和草原局林业技术推广中心研究员、天山北麓葡萄酒产业联盟秘书长张旭东说，一瓶葡萄酒，融合了一二三产业。从葡萄种植到葡萄酒加工和销售，再到酒庄观光旅游，极大地带动了多个环节配套产业发展。在天山北麓这条黄金线上，千里庭州（注：昌吉州别称）正崛起一条葡萄长廊产业带，与一二三产优势叠加，加之政策红利发酵，美酒芬芳沿着新丝绸之路飘向海外。
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