中国食品安全网讯（淮北市相山区市场监督管理局 许杨峰） 一年春风醉，一届食博香。4月16日，第九届淮北食品工业博览会在淮北市相山经济开发区盛大开幕。来自国内的众多知名企业、参展商从四面八方奔赴而来，怀着对淮北相山的崭新认同、对新一届展会的热切期盼，在美丽相城共襄盛会、共谋发展。
本届食博会邀请了北京杨新科技有限责任、北京德兰合创科技有限责任、浙江金亚麻实业有限公司、完美（中国）有限责任、江西万川实业有限公司、江苏易中和饮料有限公司、四川川香食品有限公司等知名企业150余家，地域覆盖山东、山西、陕西、河北、河南、江苏、浙江、湖北等，辐射周边250公里商圈。
相山区市场监管局为切实做好食博会期间食品安全监管工作，防止重大食品安全事故的发生，详细制定了食博会期间食品安全监管工作方案，成立了食博会食品安全监管工作领导小组，负责食博会期间食品安全监管工作。在展会现场设置了公平秤、投诉咨询服务台、食品安全快检台、食品安全巡查组、应急处置组，负责对交易食品重量的”公正评判”；对消费者的投诉举报进行调解处置、知识产权保护咨询服务；开展食品安全快速检测；对标识标签、质量价格、假冒伪劣食品的监督检查及应急处置。
相山区市场监管局在展会前期，依法履行食品安全监管职责，对食博会举办期间100余家主要活动场所、接待宾馆、餐馆等经营单位的食品安全开展监督检查，对参展的150余家企业资质进行审查，凤凰山经济开发区市场监管分局对企业食品计量器具进行检定，有效防止食品污染和有害因素对人体健康的危害，消除各类食源性疾患发生的隐患，保障公平交易、食品安全，避免食物中毒事故发生。同时对美团、饿了么外卖和大众点评3家网络餐饮服务第三方平台进行约谈，签订责任书，进一步加强网络餐饮服务食品安全监管，并督促平台认真做好入网餐饮单位的信息审核，扎牢第一道防火墙，督促强化食品安全日常监管，抓好内部管理，保证食博会期间网络餐饮食品安全、保障参展客商及人民群众在食博会期间吃的放心、安全。
目前，“淮北食博会”这一品牌已经成为淮北市对外开放、转型发展的一张靓丽名片。下一步，相山区市场监管局将严格落实《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》和省、市若干措施要求，强根基、补短板，着力提升食品安全监管能力，积极构建齐抓共管、社会共治的格局，服务行业转型升级、服务淮北经济发展，助力淮北成为具有旺盛生命力和较强竞争力的食品工业名城。
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