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九江市永修县食安办开展“春季护校”行动

2021-04-16 14:29:03 来源:中国食品安全网 编辑:胡佳丽
摘要:日前,永修县食安办组织县教体局、县卫健委、县公安局及各乡镇食安办,对全县中学和中心幼儿园食堂组织开展学校食品等安全“护校行动”检查行动,检查乡镇中学学校和中心幼儿园食堂65家、学校和幼儿园周边食品经营单位115家,下达整改通知书36份。

  

中国食品安全网讯 (刘庆万)为全面落实市局关于开展“春季护校行动”文件精神,日前,永修县食安办组织县教体局、县卫健委、县公安局及各乡镇食安办,对全县中学和中心幼儿园食堂,组织开展学校食品等安全“护校行动”检查行动。

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图为检查人员检查明厨亮灶设备

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图为检查人员检查食品留样

此次行动由县教科体局、市场监局、卫健委、公安局以及乡镇食品安全委员会组成督导组,对全县中学和中心幼儿园食堂食品等安全制度落实情况进行检查和督导。专项检查重点检查学校食堂环境等设施(明厨亮灶设备是否正常)、原料索证索票、清洗消毒、食品留样、采购查验、个人卫生等。要求学校和幼儿园主要负责人严格落实食品安全管理制度,定期组织开展食品安全自查,及时发现消除安全隐患。做好食品采购进货登记追索制度建设,严防“三无、霉烂变质、过期”食品进入校园,确保不发生重大食品安全事件,监督从业人员对食堂后厨加工区域卫生干净清洁管理,强化餐厨卫生常态化管理。加强对学校食堂从业和管理食品安全相关知识集中学习,不断提高食品从业各管理人员相关业务素质。在校园开展多种方式食品安全知识宣传,增强师生食品安全意识和自我防护能力。

截至目前,该县共出动执法人员140人次,检查乡镇中学学校和中心幼儿园食堂65家、学校和幼儿园周边食品经营单位115家,下达整改通知书36份。

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