摘要：近日，厦门市翔安区市场监督管理局鼓励辖区内经营规模较小、条件较为简单的餐饮经营者办理《小餐饮登记证》，并加强发证后经营监管及指导，切实推动辖区小餐饮业健康有序发展。
中国食品安全网讯（雷远超 记者陈家华） 为了落实食品安全监管职责，在保障食品安全的同时满足群众食品消费需求、促进群众就业，厦门市翔安区市场监督管理局本着“纳入监管、规范提升、保障安全”的原则，鼓励辖区内经营规模较小、条件较为简单的餐饮经营者办理《小餐饮登记证》，并加强发证后经营监管及指导，不断提高经营者主体责任意识，规范其食品加工操作流程，防止出现食品安全隐患，切实推动辖区小餐饮业健康有序发展。
监管人员帮扶小餐饮现场
据悉，小餐饮是指有固定经营场所，符合餐饮及时制作、及时消费的基本特征，其经营规模较小、硬件设施较为简单，达不到办理食品经营许可证的要求，但是其经营食品符合食品安全卫生要求的小型餐饮服务经营者。
监管人员检查现场
截止目前，翔安区已有400余家有证小餐饮经营户，其中大部分为小餐馆、小吃店或小饮品店。小餐饮业在满足群众美食消费需求的同时，还为群众提供就业岗位近1000个，促进了经济发展，有利于助力乡村振兴。与此同时，在翔安区市场监管食安卫士的严格监管和耐心指导下，辖区内小餐饮业日益规范化，经营者食品安全意识不断提高，做到了零食品安全事故、零投诉率。接下来，翔安区市场监督管理局将进一步扶持辖区内小餐饮业健康有序发展，力争食品安全与群众需求两手抓。
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