中国食品安全网讯(李爱华)为进一步做好食用农产品质量安全百日行动工作,切实解决当前河间市食用农产品存在的突出问题,有效防范化解食用农产品突出隐患。近日,按照上级文件精神,经河间市场监管局局党组研究决定,自3月21日至6月30日,对全市食用农产品市场销售质量安全开展集中整治“百日攻坚”行动。
突出检查重点、狠抓问题关键。此次整治行动以食品生产加工企业、批发市场、农贸市场、超市、便利店、冷库、小作坊、小摊点、小餐饮等食品生产经营单位为重点检查区域。重点对畜禽肉含“瘦肉精”等禁用药物、兽药残留超标、病害、注水或注入其他物质;水产品药物残留超标、滥用食品添加剂;水果蔬菜农药残留超标、使用违禁物质;禽蛋产品兽药残留超标、病菌污染等重点问题进行集中整治。
强化责任主体、筑牢食安防线。督促食用农产品集中交易市场开办者与入场销售者签订食用农产品质量安全协议,建立入场销售者档案并及时更新;印制并使用统一格式的销售凭证,完善食用农产品快检室及各项制度;督促市场主体纳入食品安全追溯系统。督促畜禽肉类经营户严格查验检疫合格证、肉品品质检验合格证、购货凭证,严禁采购、销售无合法来源的畜禽肉;督促从事畜禽肉冷冻冷藏经营者建立健全出入库查验与台账制度,严禁贮存未经检疫或检疫不合格畜禽肉。
加强日常监管、强化抽检监测。整治期间,加强对食用农产品的日常监督检查力度,加大食用农产品抽样检验频次和批次,并依据有关规定公布检验结果,对发现不符合食品安全国家标准的食用农产品以及其经营者,予以严肃查处。涉及其他相关部门的,及时通报相关信息;涉及犯罪的,按规定移送公安机关。对同一市场或经营单位多批次检出不合格食用农产品或在监督检查中发现同一问题反复发生的,依法从严从重查处。
截止目前,共监督检查食品生产经营单位126家,排查索证索票不全、小摊点备案卡过期、健康证过期等问题8个,已全部责令整改完毕。