中国食品安全网讯（魏文泽） 为进一步提升执法人员业务水平，全面加强食品生产经营者相关法律法规意识，切实规范其经营行为，兰州市安宁区组织开展了为期15天的春季执法人员与食品从业人员轮训工作，辖区1000余家企业，2000余人参加培训。
精心组织 科学谋划各类培训
为进一步贯彻落实习近平总书记对食品安全“四有两责”“四个最严”的要求和国务院、省、市、区《关于进一步深化改革加强食品安全工作的实施意见》等相关文件精神，安宁区市场监管局细致安排，周密部署，提出工作要求，把握培训方向。于3月起全面开展食品药品相关业务知识轮训及党史学习教育活动。
安宁区网络订餐单位“明厨亮灶”工程推进暨法律法规培训会现场
丰富内容 落实各项工作任务
此轮培训内容涵盖《食品安全法》等食品药品相关法律法规解读、食品安全抽检及快速检测培训、食品生产环节法律法规培训暨落实主体责任约谈、食品销售索证索票暨食品经营现场制售培训、大型餐饮企业食品安全员培训暨落实主体责任约谈、院校、托幼机构食堂食品安全知识培训暨落实主体责任约谈、中型餐饮企业食品安全员培训暨落实主体责任约谈、网络订餐单位“明厨亮灶”工程推进暨法律法规培训、药品生产经营使用质量风险防控约谈会暨培训、医疗器械生产经营质量风险防控约谈暨培训、化妆品生产经营使用单位风险防控约谈暨培训等业务内容10期，同步开展党史学习教育活动3期，由相关分管领导及业务科室负责人进行授课讲解，培训率达100%。现场气氛热烈，反响良好。
安宁区院校托幼机构食品安全知道暨落实主体责任约谈会现场
形式多样 切实强化监管手段
落实企业主体责任。各环节培训工作都以食品、药品等相关法律法规为依据，以近期开展的各类专项整治为抓手，结合重点工作，对食品、药品等从业人员在各类环节中应注意的关键控制点进行详细讲解。通报检查中发现的问题，对各企业负责人、经营户进行约谈。同时要求各企业、各经营户对照签订的目标责任书，及时开展自查自纠，建立健全各项管理制度，规范生产经营行为。
强化监管职能。结合安宁区工作实际，对执法人员培训任务、目标、内容等作了详细规定，并区分层次，对各类业务学习提出不同的要求。建立健全管理机制，使培训工作走上制度化、规范化的轨道。制定领导干部讲课制，统筹安排、全面管理，为培训工作提供了组织保证。严格执行培训考勤制度，主要领导不定期地进行检查、指导，明确工作任务，把培训学习纳入各科室、各部门每年工作目标，纳入干部年终考核内容，并作为干部奖励的重要依据。
安宁区食品生产企业法律法规培训暨落实主体责任约谈会现场
15天的集中轮训，大大提高了安宁区市场监督管理局执法人员的思想政治素质和业务工作水平，使全局干部积极适应新形势的发展要求，不断改进工作方法，更好地引导从业人员履行食品、药品安全责任，严格履行各项管理制度，在确保质量安全的前提下追求经济利益，同时为创建国家食品安全示范城市和服务全区群众饮食用药安全打下了坚实基础。
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