摘要：河北邢台襄都区在校长陪餐制成为常态化的基础上，制定出台区长、局长陪餐制，明确提出，每周由一名区长或局长随机抽取一家学校（含幼儿园）进行陪餐，全力守护校园“舌尖上的安全”。
中国食品安全网讯（庞起生 李云峰）日前，河北省邢台市襄都区副区长常振刚和区市场监管局局长杨建立，深入辖区大成中学食堂，和师生共进午餐。据了解，该区在校长陪餐制成为常态化的基础上，制定出台区长、局长陪餐制，明确提出，每周由一名区长或局长随机抽取一家学校（含幼儿园）进行陪餐，全力守护校园“舌尖上的安全”。
据悉，每天都有一名值班校长和学生共同进餐，一天三顿，顿顿不落。目前，在邢台市各类建有食堂的学校和幼儿园中，“校长陪餐”已成为一种刚性制度。为进一步提升学校（含幼儿园）食堂食品质量安全水平，邢台市襄都区对校长陪餐制进行再提升，结合本地实际，建立区长、局长陪餐制，倒逼食堂经营者、主管部门、监管部门严格规范落实各项管理规定，对食品安全、饭菜质量，厨房卫生、食品安全监管能力稳步提升，落实食品安全主体责任、食品安全诚信体系，做到食品安全事故得到有效遏制，不发生系统性、区域性、群体性食品安全事故。
据了解，区长、局长陪餐制实行轮班，每周随机抽取，不做提前通知安排。区长、局长用餐后，对饭菜品质进行评价打分。评价分为四个等级，即优秀、良好、合格、不合格。对于评价不合格的食堂，由区市场监管局、区教育局采取约谈、限期整改等措施提升食堂餐饮质量水平。区长、局长陪餐期间产生的费用由本人承担。
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